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诗文
香葱油泼金针菇
释义
“辣中略带葱香味
下饭菜哦。”
食材明细
主料
金针菇
600克
香葱
50克
蒜瓣
100克
辅料
辣椒油
半袋
花椒
少许
大料
少许
盐
少许
味精
少许
香油
少许
玉米油
适量
一品鲜
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
香葱油泼金针菇的做法步骤
1
金针菇把后屁股切掉备用
2
然后锅里放水,水开放入金针菇,炒一下
3
然后把金针菇过冷水,空下水分
4
准备好花椒大料,
5
蒜瓣剁碎备用
6
然后把空好的
7
然后把蒜末,辣椒油,等材料放盆里
8
然后锅里放玉米油油热放入花椒大料,炸香,关火,趁油热泼到金针菇上面
9
然后把准备好的香葱末,放盆里搅拌均匀
10
然后点入香油在次搅拌均匀
11
然后准备装盘了
12
看着是不是很下饭呢
小窍门
锅里水可以放热水,省时间,这样几分钟就能拌出好吃下饭的菜哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/2/15 16:16:55