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卡通馒头---毛毛虫﹠玫瑰花﹠小刺猬
释义
“可爱的馒头~~是不是很有食欲呢?”
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
酵母
适量
胡萝卜
适量
南瓜
适量
紫甘蓝
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卡通馒头的做法步骤
1
用胡萝卜泥,南瓜泥,紫甘蓝汁,加酵母和水,分别揉成三色面团,发酵至两倍大
2
将发酵好的面团,揉至表面光滑
3
取一块面团整成椭圆形
4
用剪刀剪出小刺猬身上的刺,取两粒花椒做小刺猬的眼睛
5
取一块面团搓成粗长条做虫身
6
另取一块不同色的面团搓成细的长条
7
绕在虫身上,用花椒粒做眼睛
8
取5个小剂子,擀成稍后的饺子皮,按一定间距叠在一起
9
用筷子在中间使劲一压,压出一道深痕
10
翻面,从一头向上卷起
11
沿压痕切开
12
整形成玫瑰花
13
饧20分钟,放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/1/1 0:12:30