正宗[香兰世家]潘妮朵尼国宝级面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备工作:提前一晚,用红酒把200克提子干浸泡好;把面包粉，酵母，潘妮多尼预拌粉，鸡蛋和水，放入搅拌机，
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先用低速搅拌至面团略光滑后
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转高速搅拌至扩展阶段（面团出膜）；
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面团出膜以后，加入黄油，色拉油和细砂糖　，搅拌至完全护展阶段后，加入橙皮丁和泡好的提子干，慢速搅拌２分钟，让提子干、橙皮丁和面团混合均匀就可以了！
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和好的面团，进行基础发酵，盖上保鲜膜或纱布，温度约３６度，湿度约８５％，时间约２小时；（要用烤箱的发酵功能哦，并放上一碗水）
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发酵好的面团，体积会胀大约２.５倍，此时，把面团分割成３８０克一个，此配方可分成４个。　　　　　搓圆放入模具中，面团重量大小视模具大小而定，本次制作用的纸杯约６寸；
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也可分割成７５克一个的面团，用纸杯装，亦是相当漂亮的。
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整形结束的面团，进行第二次发酵，温度约３８度，湿度约８５％－９０％
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发酵好的面团，高度约高出模具２ｃｍ，时间约６０分钟。
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发酵好的面团，用刀片在表面划十字
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刷上蛋液，并在十字缝口挤上黄油（黄油需要软化）
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烘烤：如果是３８０克大小的面团，放下层，下火１９０，上火１７０，时间约３５分钟。烤至表面颜色为焦黄以后，如果还没有烤熟，需要在面包表面盖一层锡纸，避免烤糊！　　　　　如果是用的小纸杯，放中下层，上火１７０，下火１８０，时间约２５分钟；

潘妮朵尼预拌粉是天然健康的添加剂，不是合成的添加剂，可放心使用。
　　　　浸泡提子干的红酒，不使用的哦，只需要使用提子干！
　　　　因为配方液体量和黄油量较大，所以发酵的时间会比较长，制作这款美味面包，需要足够的耐心。
　　　　制作出来的成品，绝对会让你深深的迷上她，她散发着田园气息与清馨果香，因为太爱她了，大
　　　　伙亲切地称呼她小潘[信美烘焙]圣诞面包__潘妮朵尼国宝级面包

诗文	[香兰世家]潘妮朵尼国宝级面包
释义	食材明细主料高筋粉 500g 细砂糖 120g 酵母 5g 黄油 130g 橙皮丁 120g 红酒 100g 辅料天然潘妮朵尼预拌粉 50g 水 75g 鸡蛋 300g 提子干 200g 色拉油 30g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度国宝级面包的做法步骤 1 准备工作:提前一晚,用红酒把200克提子干浸泡好;把面包粉，酵母，潘妮多尼预拌粉，鸡蛋和水，放入搅拌机， 2 先用低速搅拌至面团略光滑后 3 转高速搅拌至扩展阶段（面团出膜）； 4 面团出膜以后，加入黄油，色拉油和细砂糖　，搅拌至完全护展阶段后，加入橙皮丁和泡好的提子干，慢速搅拌２分钟，让提子干、橙皮丁和面团混合均匀就可以了！ 5 和好的面团，进行基础发酵，盖上保鲜膜或纱布，温度约３６度，湿度约８５％，时间约２小时；（要用烤箱的发酵功能哦，并放上一碗水） 6 发酵好的面团，体积会胀大约２.５倍，此时，把面团分割成３８０克一个，此配方可分成４个。　　　　　搓圆放入模具中，面团重量大小视模具大小而定，本次制作用的纸杯约６寸； 7 也可分割成７５克一个的面团，用纸杯装，亦是相当漂亮的。 8 整形结束的面团，进行第二次发酵，温度约３８度，湿度约８５％－９０％ 9 发酵好的面团，高度约高出模具２ｃｍ，时间约６０分钟。 10 发酵好的面团，用刀片在表面划十字 11 刷上蛋液，并在十字缝口挤上黄油（黄油需要软化） 12 烘烤：如果是３８０克大小的面团，放下层，下火１９０，上火１７０，时间约３５分钟。烤至表面颜色为焦黄以后，如果还没有烤熟，需要在面包表面盖一层锡纸，避免烤糊！　　　　　如果是用的小纸杯，放中下层，上火１７０，下火１８０，时间约２５分钟；小窍门潘妮朵尼预拌粉是天然健康的添加剂，不是合成的添加剂，可放心使用。　　　　浸泡提子干的红酒，不使用的哦，只需要使用提子干！　　　　因为配方液体量和黄油量较大，所以发酵的时间会比较长，制作这款美味面包，需要足够的耐心。　　　　制作出来的成品，绝对会让你深深的迷上她，她散发着田园气息与清馨果香，因为太爱她了，大　　　　伙亲切地称呼她小潘[信美烘焙]圣诞面包__潘妮朵尼国宝级面包使用的厨具：电烤箱
随便看	【讲讲我和麦香之狐的故事】翡翠煎饼自制杏肉酱爽口腐皮辣炒生菜梗炒木犀葱头【闽菜】：炒湖头米粉（泉州地方特色菜）浓香酥脆好滋味花生酱小酥饼沙茶仔鸡小孩的最爱------玲珑小蛋卷【闽菜】爆鳝片地三鲜真正的经典是珍藏于心的浓情布朗尼焖桂林米粉太平燕【闽菜】闽菜传说：意趣双关的“吉利虾” 炸糖圈鱼香茄子豆腐皮包肉凉拌芹菜还是稍微有些苦的蜜汁苦瓜青椒肉丝酸菜肉丸汤人见人爱—鲜掉眉毛滴蛤蜊蒸蛋【闽菜】西瓜盅【闽菜】番茄酱排骨 appliance applicability applicable applicable to applicant application application form applicator applied Applied Art applied linguistics applied mathematics applied mechanics applied physics applied psychology 六月八日迁寓侍郎桥（宋末元初·方回）六月八日雷雨大作喜呈张仲季孟（宋·晁公溯）六月八日（元·成廷圭）六月六夜大风雨寄杨羽君（明·伍瑞隆）六月六日侄孙辈同食大麦二首（宋·钱时）六月六日倪■庵坐雨（宋·陈著）六月六日卢氏客楼对雨呈维寅（元末明初·倪瓒）六月六日即事（清·朱景英）六月六日吕园观莲值雨戏呈同列（明·符锡）六月六日嘉会代柬（明·区越）六月六日城外马上呈世德（宋·邹浩）六月六日夜（宋·陈与义）六月六日大暑市中无肉庖厨索然作六言三首（宋·葛胜仲）六月六日大雨用前韵（明·顾璘）六月六日大雷雨贾弘老东第新成社集得烝字（明·孙继皋）名作欣赏人工智能通识教程南开法律评论总第14辑机关事务标准化指引旗袍设计、制作与剪裁实例教程痛风百家百方 1小时读懂科学(精) 基于员工能力管理的电力企业技能人员岗位胜任能力评价体系研究与应用 7~12个月婴儿生理特点与保健 Autodesk Inventor Professional2020中文版标准实例教程/计算机辅助设计与制造CAD\CAM系列卜凯农户调查数据汇编(福建、广东、广西篇)(1929~1933) 猫小子与黏黏贴弹弓/睡衣小英雄益智故事拼图电力电子学基础 Python编程与数据分析应用微课版心电图异常病例临床护理解析

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