网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茶树菇烧鸡块
释义
“鲜香美味,醇厚浓郁。”
食材明细
主料
鸡腿
4只(大约500g)
干茶树菇
适量
辅料
葱段
适量
姜条
适量
干辣椒
3个
香叶
1片
桂皮
1小块
肉蔻
1个
生抽
一匙
老抽
一匙
白糖
适量
料酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
茶树菇烧鸡块的做法步骤
1
鸡腿洗净斩块,香料葱姜备好,茶树菇泡发。
2
鸡块入加了一点料酒的开水中汆水。
3
出血沫后捞起控干
4
锅热倒油,下葱姜,肉蔻、香叶,肉蔻,桂皮、干辣椒煸香,倒入鸡块翻炒。
5
两分钟之后,倒入料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒。
6
翻炒均匀。
7
加入漫过鸡块的开水,大火烧开,转小火炖30分钟。
8
中途炖煮至汤汁变浓稠,将泡发的茶树菇连同泡发的水一起倒入锅中,继续炖煮。
9
炖煮至30分钟时,大火汤汁。
10
装盘,鲜香扑鼻,肉质嫩软,汤汁也很美味。
小窍门
鸡腿需汆去血沫滴入料酒同时去腥。也可以选用新鲜茶树菇,但干茶树菇味道更浓郁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
枣饽饽
疙瘩汤
浓情朗姆布朗尼
香菇卤肉饭
剁椒豆腐
阳光咖喱焗饭
红糖草莓米布丁
鸡汤馄饨
珍珠丸子
巧克力碗——把碗跟零食一块儿吃了吧
30分钟做出最菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬
女人的营养圣品-阿胶膏
逗孩子玩的奶油水果小蛋糕
烧焖羊肉
几个要点做超好吃的下饭菜——孜然羊肉
鸡刨豆腐
红枣银耳荷包蛋
家常酸菜鱼
【北海道吐司】直接法
粉蒸排骨
果酱酸奶小圆子
坚果香炒北极虾
素炒双菌
补钙佳品——排骨海带汤
猪肉丸子
明什么照什么的成语
明什么生什么的成语
明什么白什么的成语
明什么皓什么的成语
明什么秋什么的成语
明什么而什么的成语
明什么芦什么的成语
明什么见什么的成语
明什么观什么的成语
明什么赫什么的成语
明什么达什么的成语
明什么鉴什么的成语
明什么铮什么的成语
明什么锃什么的成语
明什么高什么的成语
击磬老人(唐·王昌龄)
击筑吟(清·张问陶)
击筑行和高季迪韵同张记室宪赋(元末明初·徐贲)
击缶(元·何失)
击蛇笏(宋末元初·白珽)
击鲜行(清·钱芳标)
击鹿行(明·王世贞)
击鼓催花(清·蔡见先)
击鼓催花(清·陈瑚)
击鼓行(宋·汪莘)
击鼓(先秦·诗经)
击𤟢词(清·王又旦)
函关二首(元末明初·陈基)
函关雪霁图(明·唐寅)
函关(明·梁以壮)
汽车制造与装配技术/高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书
守望梦想(2017年湖南最可爱的乡村教师优秀事迹集萃5)
原道(第33辑)
开慧村语(甲午卷)
中华文化传习歌曲
古稀之光(赵扬名摄影获奖作品选)
脾虚的孩子不长个胃口差爱感冒(修订升级版)
让孩子不发烧不咳嗽不积食(修订升级版)
一带一路上的中国密码(1龙的传人)
少女的红发卡(朗读版)/少女红书系/全国优秀儿童文学奖获奖作家书系
规正致远--区域化规范幼儿园保教管理工作的研究成果(第2版)
中国画教学研究--基于中小学师资培训的视角
请用结果说话
瞧这个人--尼采自传/西方思想经典译丛
熬得住出众熬不住出局
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 16:25:57