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诗文 香菇时蔬疙瘩汤
释义
香菇时蔬疙瘩汤的做法
“换季了,宝宝容易咳嗽。香菇有效成分能提高身体抵御各种疾病的免疫力,能止咳、淡化痰液;建议食用宝宝不小于两岁。”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 香菇 4个
  • 胡萝卜 0.5个
  • 菠菜 1棵
辅料
  • 0.2汤匙
  • 香油 0.1汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇时蔬疙瘩汤的做法步骤

  • 1
    一个鸡蛋蛋清和蛋黄分开,用蛋清和面,揉光滑,擀薄,切小丁;在撒少许面粉将切好的小丁轻轻滚动成圆粒状;
  • 2
    锅里加水烧开,依次放入面粒、香菇、其他蔬菜,打入蛋黄;
  • 3
    出锅前放入盐,淋香油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/5/2 21:54:43