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诗文 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥
释义
鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉 半只
  • 姬松茸 适量
  • 鲍鱼 适量
  • 虾 适量
  • 大米 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 香菜 适量
  • 酱油 适量
  • 姜丝 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤

  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：1
    1
    鸡肉清洗干净。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：2
    2
    焯水洗去浮末。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：3
    3
    砂锅煮开水，倒入鸡肉。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：4
    4
    一同加入洗净的鲍鱼壳，煮开后转小火煲半小时。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：5
    5
    姬松茸洗净切片。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：6
    6
    把小鲍鱼刷洗干净切花刀。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：7
    7
    鲜虾开背去虾汤。洗净。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：8
    8
    捞出煲过的鲍鱼壳和鸡肉。剩汤。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：9
    9
    把大米洗干净后放入鸡汤里，全程用明火煮至米浆浓郁。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：10
    10
    切好的姬松茸用少许油煎出香味备着。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：11
    11
    切适量的姜丝放入。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：12
    12
    放入鲍鱼。煮开煲十分钟。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：13
    13
    放入鲜虾。再次煮开。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：14
    14
    加入煎好的姬松茸。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：15
    15
    按口味调入盐、酱油。
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤：16
    16
    最后放入香菜即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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更新时间：2026/1/2 11:20:59