“鱼头营养高、口味好，清蒸最好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净沥干水分，均匀的抹上少许盐。 -
2盘里铺上生姜和葱白。 -
3放入鱼头，铺上切好的蒜蓉生姜末葱白碎。 -
4再铺上一层剁椒。 -
5锅中加入适量清水，大火烧开，放入鱼头，加盖大火蒸15分钟。 -
6出锅后淋入酱油，放上少许葱丝，浇入热油即可享用。 -
7成品图。
小窍门
鱼鳃部位一定要清洗干净，不然会有异味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
湘菜
老人
宴客菜
午餐
- 鲜虾土鸡砂锅粥
- 鲜肉虾仁蒸饺
- 干锅鸡翅
- 鲜鲍焖鸡
- 鱼头炖豆腐
- 酥炸黄金虾
- 双层奶油裱花蛋糕
- 玫瑰花翻糖蛋糕
- 酥脆麻花棒
- 6月以上宝宝辅食菠菜花鸡蛋面
- 自制固元膏
- 瓢虫纸杯蛋糕
- 碗豆面
- 肉沫茄汁嫩豆腐
- 咖啡黄油双色饼干
- 美味芥菜丝
- 小策海鲜今日菜谱：生蚝煎饺 牡蛎，海蛎，韭菜豆腐饺子
- 家焖黄鱼
- 肉桂卷
- 猪大肠煮萝卜
- 糖醋日本豆腐
- 小策海鲜今日菜谱：竹节虾小餐点 东海野生大虾 馒头片，沙拉
- 冻切片快手饼干之——蓝莓饼干by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓蔓越莓亚麻籽面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 杯子酸奶蛋糕
- horseradish sauce
- horse rider
- horse riders
- horse riding
- horse sense
- horses for courses
- horseshoe bat
- horseshoe crab
- horseshoe fall
- horseshoes and hand grenades
- horseshoes hotdogs and hand grenades
- horse show
- horsetails fall
- horsetails ferns
- horsetails group
- 卜算子 秋夜（清·沈榛）
- 卜算子 秋夜（近现代·罗锦堂）
- 卜算子 秋思（明·丘浚）
- 卜算子 秋思（明·叶小鸾）
- 卜算子 秋日（清·庄盘珠）
- 卜算子 秋晚抵嘉禾寓馆（清·薛时雨）
- 卜算子 秋晚集杜句吊贾傅（宋·杨冠卿）
- 卜算子 秋暮（清·沈珂）
- 卜算子 秋海棠（清·关锳）
- 卜算子 秋海棠（近现代·丁宁）
- 卜算子 秋深（宋·赵长卿）
- 卜算子 秋窗（清·华侗）
- 卜算子 秋闺（清·李佩金）
- 卜算子 秋闺，集唐诗（清·董元恺）
- 卜算子 秦山塘泛棹作也。时久雨初晴，水没（清末近现代初·高燮）
- 负责制造好玩儿(2008年贰逗)
- 大萧条时代(1929-1941)
- 女人的资本全集(白金珍藏版Ⅱ)
- 你是能说会道的人全集
- 三国志(简体白文本插图珍藏版)
- 世界上最成功的销售方法
- 做最好的自己全集(经典珍藏版)
- 九曜学园怪事簿
- 斩天诀(共2册)
- 空夏
- 中国人容易犯的1000个礼仪错误
- 非是非非(世界经典趣味悖论)
- 七年
- 最新结绳技法百科
- 我狼和巧克力(精)