食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
平菇肉片的做法步骤
-
1平菇撕成条儿。 -
2水开后，焯一下平菇，变软捞出，过冷水，沥干水分。 -
3猪肉切成薄片。 -
4用少量盐、料酒、淀粉、十三香腌制20分钟 -
5胡萝卜切菱形片，木耳泡发好切段。 -
6碗里加入盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水调制。 -
7热锅凉油，放入葱花。 -
8葱花煸炒出香味后，放入肉片 -
9肉片炒至变白后，放胡萝卜片。 -
10胡萝卜变软后，放木耳。 -
11翻炒几下，放入平菇，沿锅边加入调好的料汁，继续翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 腊肠炒土豆
- 抹茶舒芙蕾，抹茶香气深邃，舒芙蕾香醇，让人不禁心驰神往。
- 地黄叶炒干豆皮
- 肉末豆腐
- 凉拌菠菜
- 炸油角
- 家常海鲜菇
- 煮水饺
- 荠菜盒子
- 荠菜饺子
- 花胶乌鸡汤
- 排骨焖饭
- 茯心汤
- 冒烤鸭
- 红烧肉
- 潮汕土豆粿
- 蒜香油麦菜
- 红烧肉炒包菜
- 肌顶肉蒸金针菇
- 自制牛排
- 电饭锅版的红烧肉
- 百合莲子浆
- 地黄叶鸡蛋煎饼
- 腊肉炒荷兰豆
- 菠菜粉条炖龙骨
- 倾城倾国
- 倾城而出
- 倾家什么什么的成语
- 倾家尽产
- 倾家破产
- 倾家破産
- 倾家竭产
- 倾家竭産
- 倾家荡产
- 倾家荡産
- 倾家败产
- 倾巢什么什么的成语
- 倾巢出动
- 倾巢而出
- 倾心什么什么的成语
- 圣寿无疆诗（明·高拱）
- 圣寿节早朝（明·高启）
- 圣寿赐文绮（明·何吾驺）
- 圣寿閤端午帖子（宋·许及之）
- 圣寿閤端午帖子（宋·许及之）
- 圣小儿诗（宋·贺德英）
- 圣帝击壤歌四十声（唐·陈陶）
- 圣彼得堡之白夜（当代·伯昏子）
- 圣德瑞应诗（明·夏原吉）
- 圣德瑞应诗（明·曹义）
- 圣德诗（清·钱澄之）
- 圣心（宋·张载）
- 圣恩增秩进职致仕感恩述怀（宋·杨万里）
- 圣恩洗雪镇州寄献裴相公（唐·杨巨源）
- 圣恩顾问独游月磴阁直书其事应制（唐·广宣）
- 刑法学(下第3版)
- 卫星导航增强技术与系统/卫星导航技术及应用系列丛书
- 新红帮企业文化/红帮文化丛书
- 体育礼仪教程
- 中国体育产业发展与政策需求研究
- 服装材料(第2版)
- 5·3天天练 小学英语 5年级 下册 BJ 2023
- 语文同步练字帖 7年级 下册 全彩版
- 2024考研政治1000题(全3册)
- 生物化学与分子生物学实验指导
- 楷书偏旁部首二百法
- 绩效与薪酬管理
- 语言研究集刊 第30辑
- 中国经典水利史料
- 密尔的论自由