“土豆是个好东西哦！做几个土豆团子给老公当宵夜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆团子的做法步骤
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1食材：粳米粉、土豆（已洗净去皮擦成丝）、白糖、食用碱。 -
2在清水锅中加入白糖。 -
3加入食用碱。 -
4加热至白糖融化，关火。 -
5接着，合入擦成丝的土豆和粳米粉。 -
6然后，快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀，不然吃起来有颗粒感。 -
7在蒸锅，垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸20分钟即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
夜宵