食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒腐竹的做法步骤
-
1腐竹泡发5个小时，斜切成段。 -
2木耳也泡发好，切成段。 -
3胡萝卜切成菱形片，青椒去筋后切滚刀块。 -
4碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。 -
5热锅凉油，待油温达到6成热时，放十三香和葱花。 -
6葱花煸炒出香味时，放胡萝卜和木耳。 -
7炒至木耳基本变软后，放腐竹。沿锅边倒入调好的料汁。翻炒几下。 -
8待出锅前，放入青椒，继续翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 手撕杏鲍菇
- 酱爆鸡丁
- 孜然黄金馍片
- 猪肉白菜香菜水饺
- 百页结
- 草莓芝麻糖葫芦
- 炖牛肉
- 麻香豆角
- 饺子皮花
- 主食—红糖发糕
- 奶香豆沙馒头
- 韭菜炒虾仁
- 家常小炒
- 蓝莓蛋挞
- 蒸三腊
- 牛肉大葱馅饺子
- 干锅土豆片
- 回锅猪脚
- 红薯粉皮白菜汤
- 橘子黄冰糖水
- 彩绘蛋糕卷
- 蛋黄酥
- 甜甜圈
- 咸肉青菜土豆粥
- 番茄拌饭
- 攘什么什么领的成语
- 攘什么什么骨的成语
- 攘什么什么齿的成语
- 攘什么切什么的成语
- 攘什么劳什么的成语
- 攘什么及什么的成语
- 攘什么嗔什么的成语
- 攘什么垓什么的成语
- 攘什么夺什么的成语
- 攘什么奸什么的成语
- 攘什么安什么的成语
- 攘什么己什么的成语
- 攘什么引什么的成语
- 攘什么扰什么的成语
- 攘什么扼什么的成语
- 和回文诗（南北朝·萧祗）
- 和回舟花田小憩（明·释今无）
- 和因上人三首（宋·王之道）
- 和因上人午睡韵（宋·王之道）
- 和因上人四首（宋·王之道）
- 和因格非见寄二首（宋·王之道）
- 和因老游水寨府治东轩二首（宋·王之道）
- 和因观罩鱼斫鲙（宋·韦骧）
- 和固道韵问谹父小疾（宋·王洋）
- 和国信子育元韵（宋·彭汝砺）
- 和国信张宗益少卿过潭州朝拜信武殿（宋·苏颂）
- 和国器喜以事业为怀二首（宋·曹勋）
- 和国器因以奉勉（宋·曹勋）
- 和国子司业吴先生诗韵二首（明·邓林）
- 和国子夏主簿李花（宋·司马光）
- 幸福之路(插图本)
- 轻松应用心电图(第4版)
- 名家翰墨
- 现代汽车故障诊断与维修
- 沥青混凝土路面机群施工配置/交通科技丛书
- 汽车百年史话
- 交通职业教育发展战略研究
- 女生宿舍八卦卧谈(康熙来乐)
- 教宝宝学写作
- 老年生活感悟
- 老年人跌倒及预防
- 镜头中的第二次世界大战
- 公共决策研究--文化视野中的阐释/公共管理论丛
- 基层民主政治建设研究--开福区社区建设调查
- 非营利组织管理研究/公共管理论丛