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诗文	东北大火锅
释义	食材明细 主料 酸菜 适量 丸子 适量 烧肉 适量 咸韭菜 适量 紫菜 适量 粉条 适量 鸡汤 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 苦味 口味 火锅 工艺 一小时 耗时 普通 难度 东北大火锅的做法步骤 1 .酸菜切丝投一遍攥干。烧肉切片，丸子备用。鸡架煮汤，粉条放鸡汤里煮好。 2 酸菜放到火锅里铺好，烧肉，紫菜、紫菜铺好，放入鸡汤，生碳点火开始炖。 3 酸菜炖绿后少盛出点，放入丸子炖二十分钟即熟。 4 端上桌放入粉条、盐、味精、胡椒粉、咸韭菜即可开吃。 所属分类： 热菜
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