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诗文
苦瓜炒梅干菜
释义
食材明细
主料
苦瓜
500克
梅干菜
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
苦瓜炒梅干菜的做法步骤
1
准备好食材
2
梅干菜切成沫,清洗干净,泡开
3
苦瓜切成片,梅干菜控干水分,葱切成段,大蒜头切成小片,辣椒斜切成片
4
起锅烧油
5
油七成热时,下青椒和大蒜头翻炒断生
6
下苦瓜
7
翻炒均匀
8
下梅干菜
9
翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油、老抽调味,加葱段
10
起锅装盘
11
尝尝哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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腊月尾雪意甚浓欻复开霁(宋·周紫芝)
腊月廿七夜宿海门(清·朱景英)
腊月廿七日雪(元末明初·陶宗仪)
腊月廿三夜会西冈刘氏书房以传奉邀竹庭徵君(明·刘崧)
腊月廿三日饮德卿宅用涯翁斋居联句韵(明·顾清)
腊月廿五日饮翁学士宝苏斋题钱舜举画林和靖(清·黄景仁)
腊月廿六日立春高别驾招饮分赋(明·梁宪)
腊月廿后初雪前三日立春(明·范景文)
腊月廿四日故乡对雪吾乡风俗以是日为小年于(当代·张文胜)
腊月廿日同陈俊文过武安殡所(明·金幼孜)
腊月念八日得仲弟克俭南京书季弟克宽杭州书(明·程敏政)
腊月有感(明·黄公辅)
腊月朔日伯起招同诸公赏雪(明·卢龙云)
腊月朔日圣果寺访戒山上人(明·曹学佺)
腊月朔日纪怀十八韵(明·刘崧)
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更新时间:2026/4/6 7:13:03