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诗文	松滋鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 700克 东瓜 700克 豆瓣辣酱 2汤匙 啤酒 350克 大蒜 4个 青椒 1个 花椒 10个 干辣椒 2个 八角 5个 生抽 3汤匙 姜片 3块 草果 1个 甘草 2支 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 松滋鸡的做法步骤 1 鸡洗净剁块。 2 东瓜洗净切片。 3 姜大蒜青椒切好。（由于我忘记买青椒，所以用红辣椒代替了） 4 上锅人水烧开，将鸡块焯水一下盛起。 5 倒掉焯烫的水，重新上炉，人适量油爆香姜蒜花椒。 6 加入两汤匙的辣豆瓣酱炒出红油。 7 加入鸡块拌炒。 8 加入干红辣椒，生抽、八角，草果，甘草拌炒一小会。 9 加入350克啤酒。 10 盖紧焖煮至7成熟。 11 加入冬瓜片盖紧煮至冬瓜变软。 12 打开锅盖，加入青椒丝拌炒几下关火。（注；由于我忘记买青椒，临时用葱段代替青椒丝） 13 成品。开吃了 14 小提醒：由于豆瓣酱是咸的，所以没加盐，如果重口味的你，可适当的加适量盐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   常见菜式
随便看	黄金馅饼 布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。 鸡蛋青椒炒虾仁 红烧回锅肉炒韭苔 茄子花椒酱 羊肚菌水蒸蛋 蒜蓉炒青菜 鸡腿红萝卜炖土豆 超好吃的洋葱炒鸡蛋 凉拌茄子 秋葵水蒸蛋 煎蛋鲫鱼汤 香菇鸡蛋肉饼汤 红烧鸡中翅 炸鸡块#好看又美味 广式生滚牛肉粥 花花红烧牛肉饭团 三明治 炒玉米粒 青椒毛豆炒咸菜 红腐乳烧五花肉 美颜茶 蒜香蚝油生菜 香芹洋葱炒羊肉 香芹炒鱼片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。