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诗文	小青椒香干炒肉丝
释义	食材明细 主料 青椒 适量 豆干 适量 五花肉 适量 辅料 盐 适量 白糖 适量 淀粉 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小青椒香干炒肉丝的做法步骤 1 青椒、豆干、五花肉切丝备用，热锅倒入菜籽油,中火烧至7成热,倒入肉丝煸炒至泛黄 2 放入豆干、青椒,加盐、白糖少许,关小火 3 加少量水淀粉勾薄芡,淋几滴香油,起锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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