“适合初学做菜者，本人也是第一次尝试发布，多多关照！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常炖鱼的做法步骤
-
1将鱼切段放入小盆，加适量淀粉，让鱼段都沾满淀粉。 -
2葱切段，姜切片，大蒜可轻拍下剥开即可，花椒大料准备好。
-
3炒锅倒入适量油，我家锅底有部分是平的，以铺满锅底为好，如果觉得多，煎完后可以倒出一部分。
-
4将鱼煎至两面发金黄色时倒入葱姜蒜、花椒大料，喜欢辣的可以再加点干辣椒。
-
5加葱姜蒜等翻炒片刻即可加水，以刚没过鱼为准，喜欢喝汤可以多加一点，然后放入酱油、醋、料酒、盐、白糖。
-
6大火烧开后转小火30分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 甘蓝虾仁炒面
- 凉拌鸡胸肉
- 干贝虾仁蔬菜粥
- 自制土豆粉
- 黑鱼片汤
- 洋葱炒黑鱼片
- 虾仁豆腐蒸鸡蛋
- 酸辣鸭胗
- 香葱鸡蛋馅饺子
- 酸菜鱼
- 石榴泡酒制作方法用什么白酒好？轻松实现果酒自由 治愈系美食
- 柚子泡酒方法泡柚子酒的方法维生素丰富，口感还特别美味
- 猕猴桃泡酒怎么泡用什么白酒好？万能泡酒公式看过来！
- 山楂泡酒制作方法泡山楂酒的方法分享超好喝的做法，果酒天花板
- 如何制作青提酒比例是多少？无需厨艺，动动小手就可以！
- 苹果怎么泡酒苹果可以泡酒吗？自酿方法三招学会
- 荔枝泡酒怎么做荔枝泡酒怎么泡分享泡酒的教程
- 自制哈密瓜酒的做法用什么白酒好？详细解述自酿方法
- 炸紫菜肉卷
- 糯米鸡
- 蒜苔炒猪皮
- 肉酱内脂豆腐
- 牛肉饼
- 红烧肉烩菜
- 牛肉炒青瓜片