食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝白菜炒面的做法步骤
-
1食材：面条、肉丝、白菜（已清洗） -
2将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。 -
3将面条下入清水锅中焯开，1——2分钟捞起。 -
4用凉水过凉，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。 -
6随后，加适量的料酒。 -
7加适量的生抽。 -
8翻炒一下。 -
9接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至断生。 -
10然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。 -
11最后，加适量的盐。 -
12加适量的味精。 -
13调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
老人
朋友聚餐
午餐
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