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诗文	红烧茄盒
释义	食材明细 主料 茄盒 适量 蒜蓉 适量 酱油 适量 清水 适量 辅料 肉末 适量 食用油 适量 盐 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧茄盒的做法步骤 1 把新鲜猪肉剁成肉末，蒜头拍碎剁成蒜蓉 2 从商场买做好的茄盒 3 平底锅里放油，把茄盒一个个摆放入锅里煎 4 煎至金黄色起锅待用 5 锅里下油，把蒜蓉放入锅里煎 6 煎至金黄 7 加入酱油，把清水混淀粉做成淀粉水，加入适量盐，倒入锅里煮开成酱料 8 把茄盒放入酱料里煮软煮熟即可出锅 9 成品不太好看。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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