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诗文
油豆腐炒西兰花
释义
“最喜欢吃油炸豆腐了,配上脆嫩的西兰花”
食材明细
主料
西兰花
适量
油豆腐
适量
葱
适量
辅料
盐
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油豆腐炒西兰花的做法步骤
1
准备原料,西兰花撒成朵,先抄水备用
2
豆腐切片油炸后备用,葱切丝
3
热锅凉油,爆香葱丝
4
西兰花、油豆腐一起入锅,翻炒均匀
5
出锅前加少许盐调味,装盘即可
小窍门
撒西兰花时注意把西兰花硬皮撒去,油豆腐、西兰花都是处理过的,翻炒均匀就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/17 10:13:45