食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉椒花菜的做法步骤
-
1大葱切段 -
2花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净 -
3胡萝卜切滚刀块 -
4厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块 -
5起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香 -
6转小火,放入花菜煸炒 -
7待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒 -
8放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可 -
9颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,豆豉和剁椒也都含盐分,需注意调节用量避免过咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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常见菜式
老人
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夏季食谱
宴客菜
午餐
- 虾米水饺
- 炸黑椒带鱼
- 白菜炒牛肉
- 南瓜饼
- 蛋饺紫菜粉丝汤
- 古早味蛋糕
- 炸藕夹
- 泡椒西兰花
- 白灼娃娃菜
- 牛轧糖
- 花生豆浆
- 奶油哈斯面包
- 草莓蛋挞
- 香蕉蛋挞
- 皮蛋豆腐
- 葱油饼
- 小酥肉酸辣汤面
- 锡纸土豆片
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- 排骨炖宽粉
- 腐乳猪蹄
- 桂圆大枣豆浆
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- 清炒娃娃菜
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