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诗文
腌白菜煮醉鱼
释义
食材明细
主料
醉鱼
200克
腌白菜
200克
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腌白菜煮醉鱼的做法步骤
1
食材:醉鱼、腌白菜(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开)
2
将醉鱼拆开包装,放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。
5
接着,下入切好的醉鱼翻炒一下。
6
然后,合入切好的腌白菜,加适量的清水。
7
翻动一下煮开,煮上5——6分钟。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀,即成。
11
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/26 13:38:24