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诗文
葱油土豆泥
释义
“鲜香软糯”
食材明细
主料
土豆
2个
胡萝卜
少许
葱
适量
辅料
盐
适量
味精
少许
油
适量
咸鲜 口味
炝 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
葱油土豆泥的做法步骤
1
土豆洗净蒸熟去皮
2
碾成泥
3
胡萝卜,葱切小粒
4
锅中放油(稍多一些),烧热加适量的盐
5
油温再次升高时下入葱,胡萝卜粒关火
6
下入土豆泥
7
加少许味精翻拌均匀即可
8
装盘
小窍门
油稍多一些,是让土豆泥的口感更加软滑
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 素菜 儿童 快餐 午餐
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更新时间:2026/5/2 15:11:31