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诗文
虎皮青椒
释义
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
醋
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
1
青椒洗净、摘提、沥干水份。
2
锅里放油烧热,下入青椒。
3
*****
4
不停的翻炒(中火)。
5
*****
6
快差不多了。
7
炒至青椒变虎斑色。
8
捞起沥干油待用。
9
半成品的青椒。
10
锅里留少许油。
11
倒入炒好的青椒翻炒。
12
加入盐、少许味精翻炒。
13
加入醋。
14
翻料均匀,准备起锅。
15
装盘上桌。
小窍门
怕辣,没敢买小小的青辣椒做。可以根据自己喜好,可加醋可不加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 老人 川菜 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/1/1 0:41:13