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诗文 排骨烧莲藕
释义
排骨烧莲藕的做法

食材明细

主料
  • 排骨 205克
  • 莲藕 260克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

排骨烧莲藕的做法步骤

  • 排骨烧莲藕的做法步骤：1
    1
    食材：排骨（已焯水）、莲藕（已清洗切开）
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：3
    3
    随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：4
    4
    接着，加入一些清水。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：5
    5
    接着，加入一些清水，加适量的料酒。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：6
    6
    翻动一下煮开。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：8
    8
    加适量的香醋。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：12
    12
    调味煮开。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：13
    13
    最后，煮至汤汁浓稠，即成。
  • 排骨烧莲藕的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/3 1:11:57