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诗文
菜苔芯素饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
菜苔芯
适量
鸡蛋
两个
木耳
适量
粉条
适量
红萝卜
适量
辅料
小葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菜苔芯素饺子的做法步骤
1
取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟多揉几次。
2
粉条和鸡蛋备用,粉条烫软,鸡蛋炒碎。
3
木耳焯一下水,菜芯和红萝卜备用。
4
菜苔芯也焯水断生攥干水分剁碎。
5
红萝卜,木耳,粉条,小葱均切碎一同放入容器中。
6
放入姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。
7
前一半加盐调味,现包现拌。
8
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9
皮上放入馅料包成喜欢的样子。
10
依次包好放入笼屉上。
11
入开水锅中煮两开捞出。
12
搭配红油醋汁就可享用啦。
小窍门
春季美味不能错过哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/9 18:01:57