食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
新蜜汁肉夹馍的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。 -
3把面揉成面团放放置10分钟。 -
4猪肉切成片（可以用五花肉）。 -
5肉中加入20克的新蜜汁烤肉料，加入水20克腌制。 -
6把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。 -
7把面团搓成圆柱形。 -
8把面擀开成长条。 -
9向内卷起。 -
10立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM。 -
11锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。 -
12把肉放到锅中煎熟。 -
13煎好后用刀把饼给剖开，放入肉和生菜就可以了。
小窍门
用五花肉做更好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
西北菜
饼
西北小吃
快餐
陕西菜
- 青椒猪肉馅水饺
- 桂花红豆小丸子
- 水果糙米醪糟羹
- 香蕉黄桃思慕雪
- 玄妙境界的香辣干锅鸡翅
- 香辣酥鱼
- 沙虫瘦肉粥
- 双米山药百合粥
- 煎煮红衫鱼
- 奶茶
- 柠檬红糖饮
- 葡式蛋挞
- 鹿茸排骨炖虫草
- 清甜红薯饼
- 红薯丸子
- 炒面
- 香酥鸡肉条
- 糯米丸子
- 自制美味放心油条
- 电蒸锅版——胡萝卜香肠豆豉饭
- 酥炸小油条
- 潮汕虾枣丸子
- 蛋炒饭
- 千层酥
- 超级美味白菜卷
- 致什么什么泥的成语
- 致什么什么物的成语
- 致什么什么车的成语
- 致什么什么重的成语
- 致什么什么餐的成语
- 致什么任什么的成语
- 致什么大什么的成语
- 致什么度什么的成语
- 致什么恐什么的成语
- 致什么悬什么的成语
- 致什么格什么的成语
- 致什么遂什么的成语
- 致仕什么什么的成语
- 致仕悬车
- 致命一餐
- 除夕忆京中小弟（明·胡奎）
- 除夕忆杜诗有作（清·李希圣）
- 除夕怀二弟次江西所寄韵（明·欧大任）
- 除夕怀瘦弟（清末近现代初·王易）
- 除夕怀诸兄弟（明·于慎行）
- 除夕怀诸子（明·释函可）
- 除夕意绪甚恶答陈石遗（清·严复）
- 除夕感兴二首（明·江源）
- 除夕感兴（宋·艾性夫）
- 除夕感怀亡弟湘北（清·席镐）
- 除夕感怀兼忆起潜云汀柳村诸同人用东坡韵（清·永㥣）
- 除夕感怀和韩绪仲先生韵（明·李孙宸）
- 除夕感怀敬呈东风老人（当代·姚佳）
- 除夕感怀（宋·唐庚）
- 除夕感怀（当代·姚佳）
- 现场监理工程师工作手册(施工现场管理人员工作细节详解系列图书)
- 服装商品企划(本科教学工程全国服装专业规划教材高等教育十二五部委级规划教材)
- 物理化学(中央财政重点支持建设专业校企合作系列教材高职高专十二五规划教材)
- 广告材料与工艺
- 纺织专业英语(高职高专十二五部委级规划教材)
- 创新能力教程(中等职业教育规划教材)
- 百年百部中国儿童文学经典书系(共20册珍藏版)
- 语文新天地(小学卷6适合3年级用最新版)
- 语文新天地(初中卷4适合8年级用最新版)
- 医学写作技巧与评价(第3版)
- 微观经济学(第2版中国科学院规划教材)/经济管理类核心课系列
- 大学物理教程(上第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 药品生产质量管理规范教程(全国高等医药院校实训教学规划教材)
- 生物化学精要与技术原理(第2版全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 大学物理实验(普通高等教育十二五规划教材)