食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦糖脆皮小蛋糕的做法步骤
-
1原料：黄油100克，低粉80克，奶粉10克，牛奶30克，蛋白液20克，绵砂糖50克，红糖15克，葡萄干50克，泡打粉1/2小勺，朗姆酒适量 -
2葡萄干加朗姆酒浸泡1小时以上 -
3黄油软化，加低粉，奶粉，泡打粉搅拌成糊糊 -
4加入牛奶搅拌均匀 -
5加入蛋白液搅拌均匀 -
6最后加入绵砂糖 -
7搅拌成细腻的面糊 -
8泡好的葡萄干铺在纸杯底部 -
9将面糊装入纸杯内，约8分满 -
10表面筛上一层红糖 -
11烤箱180度预热，中层，上下火，约25分钟 -
12成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 浇汁油菜
- 豆腐海蛎汤
- 素馅饼
- 羊肉萝卜汤
- 酱香焖油豆腐
- 红薯雪梨糖水
- 牛肉也能做成香辣的干锅牛肉
- 儿童爱心土豆薯条
- 小素包子
- 清炖莲子乳鸽汤
- ??祥瑞妈咪??美食控??：之??鸡蛋??炒双素
- 下酒菜一一牛肝
- 夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪
- 干豆腐炒油菜
- 海绵纸杯蛋糕
- 6种口味の果汁
- 水蒸蛋
- 广式蛋黄莲蓉月饼
- 流心芝士塔
- 腌糖蒜
- 蒜蓉香草虾
- 蛋炒饭
- 猪猪小馒头
- 鸭蛋西兰花面疙瘩
- 仿真香蕉馒头
- uncompromisingly
- unconcealed
- unconcern
- unconcerned
- unconcernedly
- unconditional
- unconditionally
- unconditioned
- unconfessed
- unconfident
- unconfined
- unconfirmed
- unconfirmed report
- unconformable
- uncongenial
- 吊禅陵次姚春木韵（清·张宗泰）
- 吊秦叟（唐·褚载）
- 吊秦王伯颜（元·无名子）
- 吊程公子（明·顾璘）
- 吊程贡元（宋·许月卿）
- 吊童子鸣（明·王世贞）
- 吊端坑（清·程含章）
- 吊简斋兄（明·苏仲）
- 吊素馨斜（清末民国初·许南英）
- 吊绍武君臣冢（近现代·张采庵）
- 吊维扬琼花（宋·何梦桂）
- 吊罗荣桓同志（近现代·毛泽东）
- 吊罗贞烈（明·王文明）
- 吊美人城（当代·陈振家）
- 吊老掾史赵元隆（明·刘三吾）
- 驿路留声--海文旅游日记
- 做最好的铁路人
- 移动互联网营销/移动应用系列丛书
- 宝宝第一件礼物(家有潮娃)
- 女宝宝穿出美丽(家有潮娃)
- 男宝宝穿出帅气(家有潮娃)
- 云南旅行Let's GO(全新第2版)/亲历者旅游书架
- 新疆旅行Let's GO(全新第2版)/亲历者旅游书架
- 西藏旅行Let's GO(全新第2版)/亲历者旅游书架
- 四川一周游/亲历者旅游书架
- 云南一周游/亲历者旅游书架
- 感触美国
- 大数据分行业大解析
- PE私募股权投资策略(实战图解版)
- 职业培训师修炼之道