食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄蒸芋头的做法步骤
-
1将猪蹄去毛冼净过开水待用。 -
2猪蹄切大块。 -
3锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。 -
4炒匀待用。 -
5香芋去皮切大片。 -
6另起锅烧油，下入切好的芋头油炸。 -
7炸片刻捞出码碗底。 -
8再将炒好的猪蹄扣在芋头上。 -
9放进电压锅里隔水高压20分钟即成。 -
10放进电压锅里隔水高压20分钟即成。 -
11猪蹄蒸芋头即成。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类：
热菜
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