食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁炒豌豆的做法步骤
-
1大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净. -
2虾切2段,用料酒,生粉,胡椒盐拌匀入味.豌豆洗净. -
3热锅冷油下虾仁煸炒变色出锅. -
4余油下豌豆煸炒,加点水盐煮熟. -
5再放入炒好的虾仁. -
6－起炒匀入味, -
7出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
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