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诗文
豆沙小餐包
释义
“适合做早餐的包包~”
食材明细
主料
高粉
150g
奶粉
6g
全蛋液
30g
牛奶
60g
白砂糖
18g
盐
0.5g
干酵母粉
2g
辅料
无盐黄油
12g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆沙小餐包的做法步骤
1
面包的所有材料除黄油外,放入面包桶,启动和面
2
一个程序结束,加入软化的无盐黄油
3
揉至扩展阶段
4
取出面团,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵
5
发酵2倍大
6
取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分为9份,盖上保鲜膜,松弛15分钟
7
擀开,包入豆沙馅,收口朝下
8
全部排入烤盘(8寸圆模),进行第2次发酵
9
发到2倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻
10
放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟(中间上色后盖锡纸)
11
~`
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 面包 早餐
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wasting away
wastrel
wat
watch
watchable
watch band
watchband
watchband
watch band
watchband
watch band
watch bracelet
watch chain
watch closely
watchdog
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早秋独夜(唐·白居易)
早秋登天宫寺阁赠诸客(唐·白居易)
早秋登慈恩寺塔(唐·欧阳詹)
早秋登黎氏山楼(明·欧大任)
早秋登龙门城楼(明·杨巍)
早秋监察许君见过(明·李梦阳)
早秋苦热堆案相仍(唐·杜甫)
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早秋言怀(宋·田锡)
早秋诸友真率相聚(宋·白玉蟾)
早秋赠裴十七仲堪(唐·李白)
早秋过斌公山房和许彦明三首(明·顾璘)
CHRISTINE FEEHAN
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更新时间:2026/2/11 18:05:15