食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
-
1准备材料……虾要活虾 -
2将虾从背部划开，挑出虾线，用刀背敲两下更易铺开 -
3将处理好的虾放料酒和姜丝，胡椒粉拌匀腌制5分钟 -
4把虾平铺在盘子里，没只虾上放蒜泥。 -
5每只虾均匀的淋上蒸鱼豉油，不要太多，要不然会咸 -
6蒸锅内水开放入虾蒸5分钟 -
7取出散上葱花，淋热油，完成?老少皆宜，味道鲜美
使用的厨具：蒸锅
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