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诗文	肉魽鱼豆腐汤
释义	食材明细 主料 肉魽鱼 1条 豆腐 500g 辅料 油 适量 香菜 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 肉魽鱼豆腐汤的做法步骤 1 肉魽鱼洗净去掉内脏，切大块 2 豆腐切成小块 3 锅里烧热水，把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。 4 锅里加油，烧热，把葱姜扔进去爆香，鲶鱼倒进去略煎一下。锅里添汤，烧开。 5 把豆腐加进去，炖半小时，然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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