食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白吉馍的做法步骤
-
1面粉中加酵母粉，分次加水，搅拌成面穗。 -
2再揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟左右。略有发起即可。 -
3将面团揉匀，下成均匀的面剂。 -
4取一个面剂，搓成橄榄形长条。再擀成薄片。 -
5将其卷起来，立起。 -
6然后轻轻按扁。即成白吉馍的毛坯。依次做完。 -
7取一个毛坯，轻轻擀成碗状的形状。 -
8碗底”朝下，将其放入饼铛烙制。 -
9烙制焦黄色以后，翻面再烙。大约5分钟即可熟透。 -
10出锅即可食用。
小窍门
1、由于面粉含水量不同，用水量仅供参考。
2、面团要比做馒头的面团稍硬一些就行。
3、和酱牛肉、红烧肉等搭配，就是肉夹馍。
2、面团要比做馒头的面团稍硬一些就行。
3、和酱牛肉、红烧肉等搭配，就是肉夹馍。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
饼
- 香菇猪肉水饺
- 紫苏粉肠
- 蒜香瓜
- 【盐水鸭】自创
- 【四叶小馆】小餐包
- 奥尔良烤翅（无水版）
- 皮蛋拌豆腐
- 杏鲍菇黑椒牛肉粒
- 炖羊杂
- 油浸蚕豆
- 黑芝麻椰蓉馅面包
- 卷心菜炒粉丝
- 玫瑰酥饼
- 意式面包
- 淡奶油排包
- 金包银时蔬饭
- 意大利面包棒
- 巧克力蛋糕卷
- 糖醋排骨
- 超简单的能量饼干——卡乐比麦脆饼
- 超出想想的一键式面包——杂粮面包
- 【风味鱼块】家的味道
- 抹茶玫瑰花饼
- 草莓花蛋糕
- 五香馅饼
- piratical nerve
- pissed off
- piss of
- piss off
- piston engine
- piston pin
- piston pump
- piston rings
- piston rod
- pistons championships
- pistons minecraft
- pistons rodman
- pitch blackness
- pitch dark
- pitch distance
- 送吕仲徵知县之官武平（元末明初·陶宗仪）
- 送吕仲贤赴南京户部主事（明·杨士奇）
- 送吕佥宪之福建（明·杨荣）
- 送吕元归四明（明·贝琼）
- 送吕光禄（宋·刘敞）
- 送吕兴元（宋·李新）
- 送吕养浩之绍兴（元末明初·倪瓒）
- 送吕冲之司谏使北（宋·梅尧臣）
- 送吕别驾还毗陵二首（明·王立道）
- 送吕卿（明·高启）
- 送吕厚庵秀才东归二首（清末民国初·林朝崧）
- 送吕参军幼开出守寻甸（明·欧大任）
- 送吕友善（宋·邓肃）
- 送吕右丞罢镇宛陵（宋·周紫芝）
- 送吕向补阙西岳勒碑（唐·徐安贞）
- 机械制造基础
- 教育学专业英语教程/马丽雅
- 考前20天冲刺试卷
- 儿童安全绘本(全5册)组套供在线/我的安全宣言
- 学会说不
- 10KV带电作业用绝缘平台使用导则
- 大香格里拉:寻找消失的地平线
- 识车大书
- 黑眼睛幼小衔接趣味练习本(10册)
- 机械CAD技术基础(第3版)/童秉枢
- Access 2010数据库应用教程
- 计算机应用基础
- 云南省未来10-30年气候变化预估及其影响评估报告
- 高压变频调速用油浸式变流变压器
- 中国古建筑