食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白吉馍的做法步骤
-
1面粉中加酵母粉，分次加水，搅拌成面穗。 -
2再揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟左右。略有发起即可。 -
3将面团揉匀，下成均匀的面剂。 -
4取一个面剂，搓成橄榄形长条。再擀成薄片。 -
5将其卷起来，立起。 -
6然后轻轻按扁。即成白吉馍的毛坯。依次做完。 -
7取一个毛坯，轻轻擀成碗状的形状。 -
8碗底”朝下，将其放入饼铛烙制。 -
9烙制焦黄色以后，翻面再烙。大约5分钟即可熟透。 -
10出锅即可食用。
小窍门
1、由于面粉含水量不同，用水量仅供参考。
2、面团要比做馒头的面团稍硬一些就行。
3、和酱牛肉、红烧肉等搭配，就是肉夹馍。
2、面团要比做馒头的面团稍硬一些就行。
3、和酱牛肉、红烧肉等搭配，就是肉夹馍。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
饼
- 核桃酥
- 烤肉酱烤翅中
- 韭苔炒土豆丝
- 凉拌豇豆
- 咸肉炖豆角
- ??网红毛巾卷??
- 火龙果奶冻
- 西红柿牛肉丸子汤
- 排骨鲍鱼焖土豆
- 水煮鱼片
- 冰镇蜜汁苦瓜
- 炸薯条
- 豆角馅水饺
- 白灼大虾
- 蜜汁鸡扒
- 干锅菜花
- 家庭版小葱拌豆腐
- 鲜虾青菜玉米面条
- 客家酿豆腐
- 红烧带鱼
- 油泼莲藕
- #快手餐#皮蛋豆腐
- 凉拌面
- 干炸金针菇
- 柠檬百香果蜜茶
- 忙中什么什么的成语
- 忙中有失
- 忙中有序
- 忙中有错
- 忙乎用英语怎么说
- 忙什么不什么的成语
- 忙什么乱什么的成语
- 忙什么什么乱的成语
- 忙什么什么价的成语
- 忙什么什么失的成语
- 忙什么什么序的成语
- 忙什么什么忙的成语
- 忙什么什么碌的成语
- 忙什么什么趁的成语
- 忙什么什么错的成语
- 法相院（宋·束长孺）
- 法眼禅师真赞（宋·叶梦得）
- 法石见李汉老参政（宋·刘子翚）
- 法空上人虎丘翻经（明·王世贞）
- 法立上人（宋·释祖钦）
- 法茂上人（宋·释祖钦）
- 法藏讲寺行（当代·王引）
- 法语（宋·黄庭坚）
- 法象岩（明·尹台）
- 法身颂（宋·端禅师）
- 法身颂（宋·释晓聪）
- 法轮寺（宋·折彦质）
- 法轮道中大雨（宋·项安世）
- 法轮院（宋·彭汝砺）
- 法轮齐禅师开轩于薝卜丛名曰薝卜二首（宋·释德洪）
- 变量筛选模型分类及自动化建模方法/复杂社会经济行为建模与管理研究丛书
- 公务员制度(21世纪高等院校教材)/公共管理系列
- 外科护理学(供高职高专护理类专业使用全国医学高等专科教育案例版规划教材)
- 工程经济学(第4版21世纪高等院校教材)
- 灰色系统理论及其应用(附光盘第6版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 黄师傅教你识读电工电路(实用技术)
- 畜产品供需协调度和生产区域优化布局研究/经济预测科学丛书
- 皮肤病性病诊疗指南(第3版)/临床医师诊疗丛书
- 创伤外科临床诊疗指南/临床医师诊疗丛书
- 脑与创新--神经创新学研究评述
- 新型介体强化污染物生物还原(精)
- 南水北调水资源综合配置研究
- 油源孢粉学(精)
- 山黧豆生物学/中国资源生物研究系列
- 财务会计学(21世纪高等院校教材)