食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
-
1把辅料切好 -
2芹菜可拍打之后切断 -
3准备好红糖冰糖 -
4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火） -
5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒） -
6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可 -
7成品
小窍门
花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 蜜瓜奶香冰淇淋
- 一口停不下来，好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅
- 碱水粽
- 番茄酿青鱼
- 好吃不胖，新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽
- 萝卜菌菇煲
- 草莓奶昔
- 十三香翡翠白玉
- 六一儿童节宝宝餐：卡通酱油炒面
- 绝味鸭头
- 黑啤酱牛腱
- 超好吃的脏脏蛋挞，外酥里嫩零添加
- 奇亚籽牛奶酒糟
- 煮油爆炒甜菜心??
- 包菜炒粉丝
- 啤酒虾
- 干煸虾蓉毛豆
- 咖喱奇亚籽小扁豆花椰饭
- 盐焗干锅生蚝
- 拌米豆腐
- 蛋抱马齿苋馄饨
- 虾皮馄饨
- 白灼娃娃菜
- 西葫芦炒西红柿
- 凉拌海带黑木耳
- trust in mez flash
- trust in you
- trust pound
- truth at dawn
- truthfully in textspeak
- truthfully they only remembered her
- truthfulness is a virtue
- truths and myths about selling
- truth table
- try againlater
- try be early
- trying on
- trying to
- trying to be a girl
- trying to do sth
- 枣花（宋·董嗣杲）
- 枣轩述怀叠前韵（明·孙继皋）
- 枣阳妇（清·觉罗桂芳）
- 枣阳道中（宋·王安中）
- 枣阳道中（宋·邢居实）
- 枣（宋·丁谓）
- 枣（宋·史尧弼）
- 枣（清·张祖继）
- 枥溪（元·何中）
- 枨子（宋·欧阳修）
- 枨花（宋·董嗣杲）
- 枪竿岭二首（元·胡助）
- 枪竿岭（元·乃贤）
- 枪竿岭（元·贡奎）
- 枪竿岭（元·贡奎）
- 中国成语故事(附光盘上下少年儿童最佳的课外读物)(精)
- 培根随笔(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 初中生作文常写常考200题精解
- 文学名著导读(小学初中版名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 列那狐的故事(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 一千零一夜(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 文学名著导读(高中版名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 十万个为什么(附光盘上下少年儿童最佳的课外读物)(精)
- 中国上下五千年(附光盘上下彩图版)(精)
- 希腊神话(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 少年儿童百科全书(附光盘上下)(精)/让孩子越读越聪明的知识宝库
- 优秀女孩成长故事全集(附光盘上中下)
- 呼啸山庄(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 世界经典童话(附光盘上下)(精)
- 儿童国学经典读本(三字经百家姓千字文弟子规共4册)(精)