食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
-
1把辅料切好 -
2芹菜可拍打之后切断 -
3准备好红糖冰糖 -
4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火） -
5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒） -
6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可 -
7成品
小窍门
花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 紫薯酒酿鸡蛋甜汤
- 一个人的精致简餐：香菇糯米粉蒸肉
- 南瓜黄金卷饼
- 鸡胸脯肉炒黑木耳
- 甜酒枸杞冲蛋
- 康宁锅煲仔饭
- 肉末焖豆腐
- 西红柿金针菇鱼丸汤
- 玫瑰豆沙馅酥角
- 翡翠白玉卷
- 原味香炒南瓜子
- 醇香白吐司
- 圆白菜鸡蛋炒饼
- 家常炒面
- 油煎海鲈鱼
- 西红柿小白菜炒鸡蛋
- 豆腐海苔饼干
- 炖筋头巴脑
- 家常炒肉丝
- 白菜海带炒猪肉
- 姜葱炒面包蟹
- 南瓜馒头
- 青椒黑胡椒炒牛肉
- 羊肚菌虫草花瘦肉汤
- 超级好吃的汉堡
- 积不什么什么的成语
- 积不相能
- 积久什么什么的成语
- 积久弊生
- 积习什么什么的成语
- 积习成俗
- 积习成常
- 积习成癖
- 积习渐靡
- 积习生常
- 积习相沿
- 积习难改
- 积习难除
- 积于什么什么的成语
- 积于忽微
- 答方祐甫感怀见示之作（宋·韩维）
- 答方肃之二十韵（明·郭之奇）
- 答施荣甫（宋·赵蕃）
- 答施虞部曾缮部同直省中见怀（明·欧大任）
- 答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（唐·李白）
- 答族侄子馨旅中见怀（明·卢龙云）
- 答族侄广生（明·卢龙云）
- 答族叔原禹冬日见讯（明·欧必元）
- 答族弟仲升远寄二首（明·卢龙云）
- 答无为居士杨杰（宋·释本嵩）
- 答无住上人（元·宋无）
- 答无住和太初韵见寄（元·宋无）
- 答无功岁暮见寄（元·宋无）
- 答无可（清·马之瑛）
- 答无涯都御史（明·韩邦奇）
- 中华优秀传统文化与高校思想政治教育
- 庐山气象旅游资源挖掘与评估
- 应用统计学(第4版)/MBA精品系列
- 小学语文基础知识强化训练(1上全彩护眼版)/周计划
- 树莓派智能系统设计与应用(微课视频版)/清华开发者书库
- 弟子规(普及版)/国学经典规范读本
- 小学舞蹈普及教材教案集锦
- 电力机车牵引与控制(智媒体版校企合作双元开发互联网+立体化教材高等职业院校铁道机车专业十四五技能型人才培养新形态教材)
- 培智学校劳动教育新探索(让智障学生过上有品质的生活)
- 世纪英语综合教程(Ⅲ第8版智慧版十三五职业教育国家规划教材)
- 五笔字型口袋字典(双色版)
- 笛卡尔说理性与心灵/大师思想集萃
- 润滑油基础油技术手册
- 张泉灵阅读通关(进阶篇)
- 黄冈小状元解决问题天天练(3上R)