食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
-
1把辅料切好 -
2芹菜可拍打之后切断 -
3准备好红糖冰糖 -
4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火） -
5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒） -
6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可 -
7成品
小窍门
花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 金砖南瓜
- 自制剁椒
- 素色辣肉
- 金菇肥牛卷
- 玉米胡萝卜猪肉馅饺
- 白雪冬瓜汤
- 香卤鹌鹑蛋
- 【薏米绿豆汤】祛湿清热
- 甜味煎饼
- 家常健康面
- 红酒烤排骨
- 芹菜炒蛏子
- 桂花奶豆腐
- 【满足的一大锅】节瓜肉丸汤
- 扣肉
- 果香四溢---南瓜糯米饼
- 新手做曲奇
- 青瓜猪颈肉
- 农家菜-菜蒲炖鸭汤
- 粉蒸豆角
- 自制蛋糕[电饭锅即可]
- 洋葱拌木耳
- 肉末粉条
- 梅菜炒芥兰
- 尖椒爆蛏
- oxtail soup
- oxyacetylene
- oxyacid
- oxygen
- oxygen acid
- oxygenate
- oxygenation
- oxygen mask
- oxygen tank
- oxygen therapy
- oxymoron
- oxytocin
- oy
- oyster
- Oyster card
- 郁林州道中（元末明初·王翰）
- 郁林州（宋·李运使）
- 郁林次韵寄怀王天辅知事（元·范梈）
- 郁林观三言诗刻（宋·祖无择）
- 郁林道中（明·陈鸿）
- 郁林道中（清·倪济远）
- 郁林郡城（宋·廖德明）
- 郁林除夕（清·钟明进）
- 郁林鼓角楼（宋·陶弼）
- 郁母邓令人八十（明·王世贞）
- 郁盦藏兵有感（当代·姚佳）
- 郁簿以侍御李公顷宰中山清赏图诗轴相示因赋（宋·虞俦）
- 郁簿以职事出城且有登临之胜小诗戏之（宋·虞俦）
- 郁簿行年四十有九读李太白浔阳感秋诗慨怀有（宋·虞俦）
- 郁簿诗来记向来访逮小酌家酿一两日又将全熟（宋·虞俦）
- 中国民营企业社会责任优秀案例(2018)
- 陈哉畏篆刻书画作品集
- 小狗的小房子/统编教材快乐读书吧推荐阅读名著
- 论语/儿童经典诵读丛书
- 超脑认知论(心灵的新哲学)/认知哲学丛书
- 新塑传导论(基于智能生成的传播学研究新范式)
- 耕地污染监测与防治关键技术研究
- 圆屋
- 巴尔扎克短篇小说(文献版)(精)/民国世界文学经典译著
- 机械设计与制造技术应用研究
- 须有清风属后来(吉林大学法学院史稿1948-1998)(精)
- 长江和澜沧江源区生态环境综合科学考察(2012-2016)(精)
- 钢冶炼过程耐火材料与渣钢作用的数值模拟
- 沪港台英语课程发展
- 小学生常背古诗词75+80首(楷书字帖新课标书法字帖)