“可口下饭菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆烧肉的做法步骤
-
1肉切成小个的肉丁！肥瘦分开切丁！ -
2准备好配料，热锅热油， -
3先炒配料：八角，姜片，蒜头。炒热，让香料出味。然后先放入肥的肉丁翻炒 -
4瘦肉丁放入适量生粉，加适量生抽，料酒拌匀，腌制二分钟即可 -
5等肥肉丁炒的出油后，即可加入瘦肉丁翻炒。 -
6肉炒熟后，加入毛豆，豆瓣酱再翻炒 -
7肉翻炒均匀后，即可加入水，适量即可，盖盖大火烧五分钟左右 -
8锅水分剩余大概三分之一时，放入红辣椒丁（不喜欢吃太辣的，就买个菜辣椒就好了，喜欢吃辣的，就可以放干辣椒了），然后翻炒均匀。出锅前再放入葱花，鸡精翻炒均匀即可 -
9最后装盘！开吃吧！里面的菜汤汁都可以吃二碗饭！??
小窍门
有了豆瓣酱是咸的，盐一般就不要放了，除非你特别重口
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 鸡蛋烧豆腐
- 蜂蜜红枣茶
- 椒盐蒜香烤馍片
- 冰糖银耳炖雪梨
- 美味软糯红豆糕
- 爽口炒粉
- 酸辣土豆丝
- 韭菜胡萝卜炒鸡蛋
- 油酥花生米
- 香煎糯米糕
- 花生饼干
- 草莓千层酥
- 拌三丝
- 特色手抓饼
- 柠香鸡翅
- 黄花菜扣肉----一口黄花菜一口肉忘记忧愁
- 营养早餐--牛奶燕麦粥--微波炉篇
- 香菇油菜
- 柠香玛德琳
- 家常白菜木耳炒肉
- 麻婆豆腐
- 朗姆酒渍蓝莓小饼干
- 啤酒鸡
- 软炸虾仁
- 蒜香腊肉
- 于陵子仲
- 于飞之乐
- 于飞什么什么的成语
- 亏于一篑
- 亏于什么什么的成语
- 亏什么一什么的成语
- 亏什么什么实的成语
- 亏什么什么私的成语
- 亏什么什么篑的成语
- 亏什么什么行的成语
- 亏什么利什么的成语
- 亏什么损什么的成语
- 亏什么短什么的成语
- 亏名什么什么的成语
- 亏名损实
- 村居偶得（清·王松）
- 村居偶成（宋·姚孝锡）
- 村居偶成（清·王松）
- 村居冬日（宋·陆游）
- 村居初夏五首（宋·陆游）
- 村居卧病三首（唐·白居易）
- 村居即事三首（宋·陆游）
- 村居即事二首（宋·俞德邻）
- 村居即事六言十首（宋·刘克庄）
- 村居即事十首（明·胡俨）
- 村居即事（唐·王建）
- 村居即事（宋·刘雪崖）
- 村居即事（宋·晁补之）
- 村居即事（宋·晁补之）
- 村居即事（宋·林尚仁）
- 企业盈利破局
- 城市与区域旅游目的地营销经典案例/旅游目的地开发与管理丛书
- 跟随主力资金获利秘籍--擒住超级大牛股之行情分析进阶/布局主力风口丛书
- 新股民入门一本通(第2版)
- 道氏理论(顶级交易员深入解读)/顶级交易员重读经典系列
- 用薪激励
- 全球互联网企业发展报告(2014-2015资本市场金融创新与可持续发展)
- 优秀男孩的性格密码(受欢迎的小秘密)/男孩百科
- 宝宝认知涂色(认形状)
- 优秀男孩的自控妙方(管好自己我能行)/男孩百科
- 宝宝认知涂色(认颜色)
- 宝宝认知涂色(学数字)
- 小数学真好玩(加法和减法)
- 长江智造(三十岁为自己的梦想找一个出口)(精)
- 埋线疗法治百病/中医传统疗法治百病系列