“可口下饭菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆烧肉的做法步骤
-
1肉切成小个的肉丁！肥瘦分开切丁！ -
2准备好配料，热锅热油， -
3先炒配料：八角，姜片，蒜头。炒热，让香料出味。然后先放入肥的肉丁翻炒 -
4瘦肉丁放入适量生粉，加适量生抽，料酒拌匀，腌制二分钟即可 -
5等肥肉丁炒的出油后，即可加入瘦肉丁翻炒。 -
6肉炒熟后，加入毛豆，豆瓣酱再翻炒 -
7肉翻炒均匀后，即可加入水，适量即可，盖盖大火烧五分钟左右 -
8锅水分剩余大概三分之一时，放入红辣椒丁（不喜欢吃太辣的，就买个菜辣椒就好了，喜欢吃辣的，就可以放干辣椒了），然后翻炒均匀。出锅前再放入葱花，鸡精翻炒均匀即可 -
9最后装盘！开吃吧！里面的菜汤汁都可以吃二碗饭！??
小窍门
有了豆瓣酱是咸的，盐一般就不要放了，除非你特别重口
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 凉拌藕条
- 蓝莓山药
- 蒜香虾仁
- 荷塘小炒
- 抹茶鲜橙鲜奶冻冻
- 戚风烤蛋糕
- 榨菜丝肉末蒸冬瓜
- 阳春面
- 油泼面
- 伪海味蔬菜汤
- 白灼菜心
- 自制剁椒
- 南瓜小米百合粥
- 白玉菇炒老豆腐
- 凉拌手撕茄子
- 鸡蛋干炒鸡毛菜
- 粉丝小龙虾
- 酸黄瓜豇豆角
- 烤牛肉蔬菜饼
- 炒鸡腿
- 梅干菜酥饼
- 糖醋排骨茭白
- 炸南瓜饼
- 芒果酸奶奶昔
- 火龙果养乐多
- 敢作什么什么的成语
- 敢作敢为
- 敢作敢当
- 敢做什么什么的成语
- 敢做敢为
- 敢做敢当
- 敢做某事用英语怎么说
- 敢则是用英语怎么说
- 敢勇什么什么的成语
- 敢勇当先
- 敢布什么什么的成语
- 敢布腹心
- 敢怒不敢言
- 敢怒什么什么的成语
- 敢怒敢言
- 又次韵四首（宋·刘挚）
- 又次韵四首（宋·张嵲）
- 又次韵奉寄强令（宋·释契嵩）
- 又次韵子云春日绝句三首（宋·韩元吉）
- 又次韵宋茂叔送行五绝兼谢修叔（宋·赵蕃）
- 又次韵宿元符宫（元·陈镒）
- 又次韵少保雄楚楼席上（宋·项安世）
- 又次韵帅初诸前七首（宋·陈著）
- 又次韵庆除代（宋·韦骧）
- 又次韵张御史鹏飞（宋末元初·方回）
- 又次韵彦博游无为寺二首（宋·李流谦）
- 又次韵杨梅三绝句（宋·史弥宁）
- 又次韵杨秘书送行（宋·项安世）
- 又次韵汉卿（宋·史浩）
- 又次韵沈告院送行二首（宋·项安世）
- 九月望雁
- 推销技术(高职高专市场营销专业任务驱动型教材)
- 指挥军官的通用能力建设
- 采购应扮演的角色
- 互动英语(2高等职业技术院校公共课教材)
- 杭州的博物馆/杭州文化丛书
- 电脑动画与三维设计教程(21世纪全国高职高专计算机应用专业规划教材)
- 视读本雅明/介绍丛书
- 视读心智与大脑/介绍丛书
- 数控车床操作技能考核培训教程(高级职业技能培训教材)
- 视读遗传学/介绍丛书
- 视读浪漫主义/介绍丛书
- 视读尼采/介绍丛书
- 汽车修理工(基础知识国家职业技能鉴定考试指导)
- 军人与法实用指南(修订版)/基层官兵口袋书