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诗文
清蒸大闸蟹
释义
食材明细
主料
大闸蟹
4个
辅料
葱
1棵
姜
1棵
醋
10克
盐
2克
香油
5克
生抽
5克
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
准备好大闸蟹清洗干净
2
放入蒸锅大火蒸15分钟
3
取出后去掉绳子和标签
4
葱姜放入碗中加入盐,醋,生抽,香油
5
蟹属凉性吃时配上热的黄酒最好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 酒席
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更新时间:2026/4/27 2:59:26