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诗文 胡萝卜炒鱿鱼
释义
胡萝卜炒鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 230克
  • 鱿鱼 400克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤

  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：1
    1
    食材：胡萝卜、鱿鱼（已洗净焯熟）
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：2
    2
    将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成丝，待用。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：4
    4
    将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的清水。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒至熟。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的鱿鱼翻炒一下。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。

小窍门

此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   立春   午餐  
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更新时间：2026/1/1 14:09:58