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诗文
冬瓜薏仁排骨汤
释义
食材明细
主料
肋排
300克
冬瓜
300克
薏仁
1大把
辅料
生姜
适量
配料
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
冬瓜薏仁排骨汤的做法步骤
1
食材准备
2
排骨汆水洗净
3
放入紫砂锅中
4
冬瓜不去皮,洗净切成1cm厚的片
5
等汤开后,倒入冬瓜片,再小火煲1小时
6
加点盐起锅,吃时不吃冬瓜皮
小窍门
1、冬瓜连皮一起煮,可以更好的发挥冬瓜利尿的作用,但皮的味道不好,便舍弃不吃了
2、这道汤的作用,大家都懂的,不说了
使用的厨具:电子瓦煲、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱
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更新时间:2026/4/3 6:52:42