食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝士蛋糕的做法步骤
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1将消化饼干碾碎，我用的是好吃点的早茶饼干 -
2蛋糕模具底层铺层油纸/锡纸，把面包渣和融化的黄油搅拌均匀后，涂在蛋糕模具底层 -
3将蛋黄和奶油奶酪放在一起搅拌，分次加入牛奶和面粉，搅拌均匀。 -
4蛋白加糖后打发 -
5将打发后的蛋白和蛋黄糊混在一起 -
6烤箱190度预热10分钟，放入模具，烤箱中下层，改为140度上火烘培60分钟 -
7出炉了，冷藏后口味更佳，配上一杯茶~
使用的厨具：模具锅、打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕