食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。 -
2放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。 -
3将茄子切成长条。 -
4均匀的摆入盘子。 -
5再铺上一层调制好蒜蓉。 -
6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。 -
7成品图。
小窍门
1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油菜蕻炒年糕
- 紫薯包
- 荷塘月色炒河粉
- 奶油泡芙
- 芥末鸡蛋
- 萝卜炒腊肉
- 芝麻面包条
- 鲜虾意面
- 椒盐里脊条
- 炒双冬
- 黑胡椒牛肉意面
- 瓜子酥
- 煎肉桂多士
- 红枣蛋挞
- 黄桃蛋挞
- 干烧鱼块
- 全麦虾仁香肠披萨
- 韩式炒鱿鱼
- 酥炸咸蛋花枝
- 韭菜炒鸡蛋
- 核桃芹菜炒猪面肉
- 【砂锅炖出来的鱼羊鲜】---冬至也要补补
- 葡萄干核桃司康
- 简单又好吃^糯米大米寿司
- 烤河鲫鱼干
- 什么窥什么测的成语
- 什么窥什么班的成语
- 什么窥什么见的成语
- 什么窥什么说的成语
- 什么窥什么豹的成语
- 什么窦什么书的成语
- 什么窦什么开的成语
- 什么窦什么珠的成语
- 什么窬什么毫的成语
- 什么窬什么盗的成语
- 什么窳什么人的成语
- 什么窸什么窣的成语
- 什么立什么与的成语
- 什么立什么主的成语
- 什么立什么之的成语
- 送无悦上人归高句骊（元·吴当）
- 送无想斋离杭（当代·刘雄）
- 送无我师还里，兼柬里中诸子（明·成鹫）
- 送无本师归范阳（唐·韩愈）
- 送无梦道人先归甘露寺（唐·许浑）
- 送无演归成都（宋·文同）
- 送无灰酒周马帅口占三绝（宋·刘宰）
- 送无用上人游中条（宋·魏野）
- 送无相和尚归乡（宋·释师范）
- 送无相祖老真骨归塔（宋·王铚）
- 送无相禅师入关（唐·章孝标）
- 送无胜上人奉檀香佛归金陵（明·梁元柱）
- 送无著禅师归新罗（唐·法照）
- 送无言和尚赴枫林（宋·释广闻）
- 送无过虞仲还歙兼寄子虚二首（明·欧大任）
- 纯真及其所编造的
- 张爱玲与白先勇的上海神话(台港后上海文化学)
- 我的天堂电影院
- 智慧城市辞典(精)
- 北美学者中国古代诗学研究
- 一百天学中医治疗肿瘤/中医百日通丛书
- 中国六世纪的心识哲学(真谛的转识论)/觉群佛学译丛
- 德国小镇
- 捣蛋谜语录
- 谋杀的艺术
- 十六号公寓
- 叙述学词典(修订版)
- 航海--文明之迹(精)
- 早期汉文伊斯兰教典籍研究/南京大学民族与边疆研究丛书
- 追寻远古兽类的踪迹