食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。 -
2放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。 -
3将茄子切成长条。 -
4均匀的摆入盘子。 -
5再铺上一层调制好蒜蓉。 -
6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。 -
7成品图。
小窍门
1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌干豆腐丝
- 油麦菜炒豆腐皮
- 韭菜鸡蛋馅包子
- 手抓饼蝴蝶酥
- 椒盐三华李
- 双椒鹅杂面
- 豆腐干 春卷
- 佛卡夏面包
- 状元汤
- 苦瓜炒红苋菜
- 香卤鹌鹑蛋
- 立夏茶叶蛋
- 裙带菜肉馄饨
- 蒜薹炒虾仁
- 五香茶叶蛋
- 茴香炸大虾
- 为什么你做的椰子冻不好吃？
- 简单蜂蜜大麻花
- 珍珠丸子
- 脆爽白萝卜
- 快手减脂圆白菜炒虾皮
- 桂花马蹄糕
- 鸭血粉丝汤
- 滑蛋叉烧
- 羊肚菌炒肉丝
- 弃什么什么轻的成语
- 弃什么什么过的成语
- 弃什么什么遁的成语
- 弃什么什么长的成语
- 弃什么什么难的成语
- 弃什么什么顺的成语
- 弃什么什么髦的成语
- 弃什么什么鱼的成语
- 弃什么从什么的成语
- 弃什么任什么的成语
- 弃什么修什么的成语
- 弃什么倍什么的成语
- 弃什么倒什么的成语
- 弃什么出什么的成语
- 弃什么即什么的成语
- 哭汪仲房（清·范崇阶）
- 哭汪信民二首（宋·谢薖）
- 哭汪右湘（明末清初·屈大均）
- 哭汪司马伯玉十首（明·胡应麟）
- 哭汪希颜（近现代·陈独秀）
- 哭汪希颜（近现代·陈独秀）
- 哭汪希颜（近现代·陈独秀）
- 哭汪遁斋二十四韵（元末明初·戴良）
- 哭汴州陆大夫（唐·张祜）
- 哭沅儿四首（近现代·萧梦霞）
- 哭沈乙庵翁（清末近现代初·陈三立）
- 哭沈叔晦墓（宋·孙应时）
- 哭沈君接（明·沈守正）
- 哭沈太史君典四首（明·欧大任）
- 哭沈少鹤八首（近现代·连横）
- 中华人民共和国安全生产法(大字学习版)
- 做有趣的教育/教师博览精华丛书
- 水路运输电子证照第3部分国内水路运输经营许可证(JT\T1385.3-2021)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 五·五时光--幼儿园情境体能活动
- 中西医结合康复指南(精)/中国康复医学会康复医学指南丛书
- 免疫力是最好的医生
- 本质安全型员工导读
- 健康评估(供本科护理学类专业用第5版国家卫生健康委员会十四五规划教材全国高等学校教材)
- 当代儒学(第20辑)
- 中西医结合执业医师资格考试医学综合通关全攻略(2022全新升级版共3册)/执业医师资格考试医学综合通关全攻略丛书
- 心身性皮肤病(皮肤病的心理影响)
- 孟如疑难重症医案医话
- 全国企业创新调查年鉴(附光盘2021)(精)
- 电路与电子技术教程(高等学校工程创新应用型特色教材)
- 汽车使用与日常维护(汽车维修汽车钣金与涂装汽车装饰与美容汽车商务专业用第2版交通技工院校汽车运输类专业新课改教材)