食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。 -
2放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。 -
3将茄子切成长条。 -
4均匀的摆入盘子。 -
5再铺上一层调制好蒜蓉。 -
6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。 -
7成品图。
小窍门
1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻酱豆角
- 玫瑰鲜花饼
- 红烧肉
- 香辣鸡翅
- 卤鹌鹑蛋
- 米粉土豆泥
- 凉面
- 自制汉堡
- 南瓜炖土豆
- 芝麻凉粉
- 大米变身记
- 培根芝士蔬菜面包
- 花生酱小饼干
- 抹茶曲奇
- 小山土司
- 紫薯面包
- 菠萝咕噜鱼
- 白菜青椒炒火腿
- 干萝卜条烧肉丁
- 西红柿炒蛋
- 虾香嫩豆腐
- 雪菜腐竹丝瓜汤
- 玉米丸子汤
- 水笋烧牛肉
- 西红柿豆腐
- 什么什么冰水的成语
- 什么什么冰泮的成语
- 什么什么冰消的成语
- 什么什么冰清的成语
- 什么什么冰瓯的成语
- 什么什么冰花的成语
- 什么什么冰释的成语
- 什么什么冰销的成语
- 什么什么冰霜的成语
- 什么什么冰饕的成语
- 什么什么冲了的成语
- 什么什么冲冠的成语
- 什么什么冲口的成语
- 什么什么冲天的成语
- 什么什么冲州的成语
- 西江月慢（清·蒋敦复）
- 西江月 戊午生朝（宋·姜特立）
- 西江月 戏赠奕者李生（明·王世贞）
- 西江月 戏题五子扇头（元·刘敏中）
- 西江月 戏题柳溪所藏竹砚（清末近现代初·汪东）
- 西江月 我佛（清·曾廉）
- 西江月 托箕仙降笔（元·吴氏女）
- 西江月 拟花翁（清末近现代初·周岸登）
- 西江月 放言（清末近现代初·傅熊湘）
- 西江月 故乡新貌二首（民国末当代初·茅盾）
- 西江月 敬悼美利坚罗斯福总统（近现代·卢前）
- 西江月 新春与东遨茗话遥寄明汉忆当日浏河（当代·周燕婷）
- 西江月 无题（清·宋琬）
- 西江月 早发章门（清·薛时雨）
- 西江月 春中病起偶占，寄马湛翁湖上（近现代·龙榆生）
- 小学语文生字练习册
- 流体力学与泵
- 集训基础教学
- 金色长龙
- 高分子专业实验教程
- 我的世界(附魔+对战)(网络版)
- 中式烤制面点
- 双极膜 HG/T 6093-2022
- 新标准韩国语初级上、下和完全掌握新韩国语能力考试听力、阅读初级
- 世界经典童话:英文高频词版.第2级:英文(全4册)
- 5·3单元归类复习 小学英语 5年级 下册 RP 2024
- 最不可思议的恐龙未解之谜
- 一线名卷·全程优选
- 甲状腺癌诊疗规范 第8版
- 戏剧狂想曲