食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。 -
2放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。 -
3将茄子切成长条。 -
4均匀的摆入盘子。 -
5再铺上一层调制好蒜蓉。 -
6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。 -
7成品图。
小窍门
1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 醋溜土豆丝
- 奶茶
- 鲜肉虾仁小馄饨
- 番茄荷包蛋
- 酸豇豆炒肉末
- 一口停不下来系列-芝麻桃酥
- 芝心肉丸
- 红烧鱼
- 番茄炒金针菇
- 菠菜拌桃仁
- 干煸带鱼
- 毛豆咸菜煮芋艿
- 清蒸鲈鱼
- 紫薯月饼
- 清炒南瓜
- 自制姜豆豆沙
- 肉末嫩豆腐
- 姜片炆鸭
- 排骨两吃之冬瓜炖排骨
- 火腿培根披萨
- 香爆鸡蛋豆角碎
- 燕麦姜撞奶
- 土豆丝煎饼
- 蜂蜜西柚茶??
- 爆炒花蛤
- 什么饕什么虐的成语
- 什么饥什么冻的成语
- 什么饥什么劳的成语
- 什么饥什么孽的成语
- 什么饥什么寒的成语
- 什么饥什么渴的成语
- 什么饥什么溺的成语
- 什么饥什么饱的成语
- 什么饥什么饼的成语
- 什么饥什么饿的成语
- 什么饧什么热的成语
- 什么饧什么软的成语
- 什么饩什么敌的成语
- 什么饭什么人的成语
- 什么饭什么先的成语
- 闰中秋 （清·胤禛）
- 闰中秋（清·赖世观）
- 闰中秋（清末民国初·陈宝琛）
- 闰九十四（宋·程珌）
- 闰九日同欧黄伦苏十六词客雅集伯舆嘉树园赋（明·李英）
- 闰九日赋（明·王恭）
- 闰九日（宋末元初·杨公远）
- 闰九月一日罗服卿唐尧胤王以明刘绳之王连玉（明·袁宏道）
- 闰九月九日幸总持寺登浮图应制（唐·刘宪）
- 闰九月九日幸总持寺登浮图应制（唐·李乂）
- 闰九月九日幸总持寺登浮图应制（唐·李峤）
- 闰九月九日独饮（唐·白居易）
- 闰九月九日登高有感（宋·宋祁）
- 闰九月九日集赵汝元（明·胡应麟）
- 闰九月九日（宋·晏殊）
- 临床实验室管理学(供医学检验专业用全国高等学校十二五医学规划教材)
- 基础教育学校评估新视界/教育评估文库
- 公共组织财务管理(第3版高等学校公共管理类专业主干课程教材)
- 先锋英语综合教程(附光盘1)
- 国际贸易理论与政策(高等学校国际经济与贸易专业主要课程教材)
- 实用组织行为学(第3版普通高等教育十五国家级规划教材修订版)
- 会计原理(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材修订版)
- 校长依法治校之行动研究/十二五中小学学校管理者培训丛书
- 多元有理函数系统与电网络(英文版)(精)/新一代信息科学与技术
- 线描人物画教程(教育部国家精品课程建设项目系列教材)
- 网络科学导论/网络科学与工程丛书
- 生物化学(医学教育改革系列教材)(英文版)
- 情境中的模糊计算本体(英文版)(精)/新一代信息科学与技术
- 基础日语写作教程(2高等院校日语专业基础阶段系列教材)
- 私人健身教练(高等学校教材)