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诗文
藤椒川辣山药
释义
食材明细
主料
山药
500g
辅料
大葱
1段
藤椒
5g
干辣椒
15g
生抽
15ml
老抽
5ml
麻辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
藤椒川辣山药的做法步骤
1
山药切片,泡水里备用
2
干辣椒撕成段(怕辣可以用剪刀剪)
3
大葱切段
4
热锅起油,小火将藤椒煎出香味
5
将藤椒取出备用,下山药煎至微黄
6
下藤椒,干辣椒,葱白继续翻炒3分钟
7
加生抽,老抽,翻炒均匀,收汁装盘即可
8
成品~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/1/31 13:59:54