食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
饺子的做法步骤
-
1把猪肉剁成馅（三分之一肥肉三分之二瘦肉）芹菜和白菜剁成碎块 -
2面用温水和好盖好盖放在一边 -
3肉馅放葱加温水顺时针攉匀。糊状干一点（姜切沫放入也可以放姜水）根据个人口味放入盐、十三香、酱油（本人不吃味精所以没有放） -
4把白菜、芹菜用热水抄一下取出去水分 -
5把白菜和芹菜放入肉馅了搅匀 -
6把和好的面切成小块擀成饺子皮 -
7把包好的饺子放在铺好面的面板上 -
8把包好的饺子放在盖帘上（盖帘上必须抹上少许油。或放剔布）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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