网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
马鲛鱼丸
释义
“很弹,超好吃!”
食材明细
主料
马鲛鱼
2条
辅料
盐
适量
芝麻油
适量
玉注淀粉
适量
水
适量
鸡蛋清
4个
姜黄粉
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
马鲛鱼丸的做法步骤
1
新鲜马鲛鱼二条,我是买的时候让卖鱼的直接帮我杀好了。
2
勺子一把,按鱼的纹理来刮取鱼肉。
3
有刺的地方可用手拨除。
4
刮好的鱼肉,放入一个大的盆里,加入盐、油、姜黄粉、水、玉米淀粉用打蛋器打发起胶。
5
锅中放水到60度左右时,放入挤好的鱼丸,鱼丸漂起来就可以了。
6
做好的鱼丸。
小窍门
1、挤鱼丸时,是一手抓起一把鱼泥,用手虎口挤出,然后用沾了水的勺子挖出放入锅里。
2、油放其它的也可以,不过放芝麻油更香,放姜黄粉去腥。
3、吃的时候可打火锅、炒等均可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
五仁馅饼
香辣卤鸡爪
辣豆豉炒毛豆苦瓜
美味可可花生酥 酥脆性饼干
莲藕丸子
千层肉饼
水煎荷包蛋
土豆培根黄瓜沙拉
红烧鸡爪
杂烩沙拉
芋艿米饭丸子
水果拌猪排
榨菜辣椒炒鸡蛋
秋葵牛肉拌吐司
辣椒炒皮蛋
腐竹拌酱牛肉
煎巴沙鱼拌水果
空心菜梗炒榨菜
鸡蛋虾米
芦笋牛肉拼盘
蚝油油豆腐
原味大虾
迷迭香煎猪扒
酸辣美食--自制沙茶面
蒜苔玉米粒肉末炒饭
什么什么善眼的成语
什么什么善睐的成语
什么什么善祷的成语
什么什么善终的成语
什么什么善群的成语
什么什么善能的成语
什么什么善舞的成语
什么什么善虑的成语
什么什么善行的成语
什么什么善譬的成语
什么什么善诱的成语
什么什么善贾的成语
什么什么善辩的成语
什么什么善道的成语
什么什么善邻的成语
跋小停云馆(清·柯椽)
跋小寺旧题(宋·刘克庄)
跋尤延之山水两轴二首(宋·杨万里)
跋尤延之左司所藏光尧御书歌(宋·杨万里)
跋山谷书范滂传帖(宋·俞畴)
跋山谷书范滂传帖(宋·柴中守)
跋山谷墨迹(明·庄昶)
跋山谷帖用其韵(宋·洪朋)
跋巨然晓意图(宋·丘葵)
跋希远细雨图(宋·曹勋)
跋常宁县丞葛齐松子固衡永道中行纪诗卷(宋·杨万里)
跋张伯宁义士图(元·张弘范)
跋张功父通判直阁所惠约斋诗乙藁(宋·杨万里)
跋张敞画眉图(宋·刘克庄)
跋张明府独乐园图二首(宋末元初·方回)
《文艺研究》编年纪事
明清书论赏读
只要我能跑,没什么不能解决
第一现场
写给孩子的趣味汉字(5册)
Maya 2018完全实战技术手册
读书笔记本(学生护眼书写本)
成年人居家科学健身方法指导
药学综合知识与技能(第3版)
历代名医方论验案选
福建省教师招聘考试中小学教育综合考试大纲解析 2021
中药学专业知识(二)(第5版)
康复护理(数字案例版)
中药学专业知识
别让不懂日用化学品害了你
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/17 0:41:43