食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
何氏东坡肉的做法步骤
-
1把姜切片，平铺在砂锅底。 -
2把大葱切片铺在姜上面 -
3垫上竹篱 -
4五花肉洗净切成方块皮朝下放好 -
5加入整瓶加饭酒，和肉满上 -
6加入味极鲜 -
7加入12粒左右冰糖，3粒八角，桂皮，香叶各3??片，1??片陈皮。 -
8大火煮开转小火煮1.5小时。 -
9找个陶瓷罐把肉皮朝上放好，加入汤汁，盖好，放入电饭煲加水炖1个小时。 -
10香喷喷的东坡肉就做好了！ -
11不油不腻，色泽非常好！
小窍门
整个过程不用加一滴水，口味咸淡可自行调节！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
私房菜
浙菜
午餐
晚餐
- 森林小炒
- 紫菜汤
- 芳香排骨
- 紫薯菠菜花样馒头
- 元宝馄饨
- 鲜肉汤圆
- 糯米蒸排骨
- 香菇鲜肉包子
- 自创苹果派
- 绝味搭配--香葱肉松面包块
- 鱼香豆腐
- 柔软的一塌糊涂--详解7寸戚风制作
- 在家如何自制味道超赞的酱大骨头
- 咸菜炒五花肉
- 茼蒿摊鸡蛋
- 青菜油条年糕汤
- 空气炸锅烤白薯
- 红枣莲子豆浆
- 萝卜干炒茼蒿
- 《懒人香蕉饼》-一分钟准备食材 十秒钟和面 两分钟吃早餐
- 葱油小面包
- 风味煎茄子
- 酥辣孜然小鱼
- 苹果糖醋排骨
- 土豆干炖鸡
- 什么疮什么肉的成语
- 什么疯什么俏的成语
- 什么疯什么傻的成语
- 什么疯什么癫的成语
- 什么疲什么倦的成语
- 什么疲什么尽的成语
- 什么疲什么敝的成语
- 什么疲什么竭的成语
- 什么疲什么老的成语
- 什么疲什么阻的成语
- 什么疴什么疾的成语
- 什么疴什么起的成语
- 什么疼什么热的成语
- 什么疼什么痒的成语
- 什么疽什么痔的成语
- 寄谢高先辈见寄二首（唐·齐己）
- 寄谢高硁斋相公二首（明·何吾驺）
- 寄谢麟（唐·方干）
- 寄谢黄元信惠茶（宋·薛师石）
- 寄谦上人（宋·张嵲）
- 寄谦公（明·释函可）
- 寄谦弟（清·姚瑩）
- 寄谭先辈（明·区大相）
- 寄谭公子（明末清初·陈子升）
- 寄谭忠卿比部（明·徐熥）
- 寄谭李二山人（明·祁衍曾）
- 寄谭永明（明·黎民怀）
- 寄谭见日（明·庞尚鹏）
- 寄谷堂老（宋·释慧空）
- 寄谷山长老（唐·齐己）
- 爱的教育捣蛋鬼日记男孩彭罗德的烦恼(超值金版)
- 东西短篇小说自选集/名家自选文库
- 全球华语小说大系(乡土与底层卷)/21世纪主潮文库文学馆
- 心灵的故乡(下)(精)
- 贾平凹中短篇小说自选集/名家自选文库
- 半人的咒念
- 爱丽丝梦游仙境胡桃夹子绿野仙踪木偶奇遇记(世界四大奇幻童话超值金版)
- 全球华语小说大系(海外华人卷)/21世纪主潮文库文学馆
- 网游之破晓神归来
- 52周记忆魔法实战手册
- 立法后评估研究
- 谁是罪魁祸首(追寻生态危机的根源)
- 罗尔斯政治哲学导论/政治哲学译丛
- 当代中国社会建设研究/青年学术丛书
- 改革开放以来中国教育改革的规律问题研究