食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
何氏东坡肉的做法步骤
-
1把姜切片，平铺在砂锅底。 -
2把大葱切片铺在姜上面 -
3垫上竹篱 -
4五花肉洗净切成方块皮朝下放好 -
5加入整瓶加饭酒，和肉满上 -
6加入味极鲜 -
7加入12粒左右冰糖，3粒八角，桂皮，香叶各3??片，1??片陈皮。 -
8大火煮开转小火煮1.5小时。 -
9找个陶瓷罐把肉皮朝上放好，加入汤汁，盖好，放入电饭煲加水炖1个小时。 -
10香喷喷的东坡肉就做好了！ -
11不油不腻，色泽非常好！
小窍门
整个过程不用加一滴水，口味咸淡可自行调节！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
私房菜
浙菜
午餐
晚餐
- 香葱曲奇
- 冰糖雪梨水
- 红豆糯米糍
- 菜干包子
- 葡萄干面包
- 什锦玉米粒
- 下饭利器~香辣鲫鱼
- 阿拉棒饼干
- 纸杯蛋糕
- 提子磅蛋糕
- 鲜肉锅贴
- 拌干豆腐丝
- 金针蘑拌瓜丝
- 双色花卷
- 羊肉抓饭
- 成人版磨牙棒（我叫嘎嘣脆）
- 黑芝麻土司
- 【芸芸小厨】意大利海鲜千层面——层叠的美味
- 花生芝麻汤圆
- 芒果蛋糕
- 培根卷米条（荷美尔定制菜谱）
- 木瓜椰奶冻
- 四季豆香菇肉包
- 蟹柳紫菜烙
- 炒面
- 日往什么什么的成语
- 日往月来
- 日征什么什么的成语
- 日征月迈
- 日慎一日
- 日慎什么什么的成语
- 日拙什么什么的成语
- 日拙心劳
- 日新不敝
- 日新什么什么的成语
- 日新月异
- 日新月盛
- 日新月著
- 日新百货用英语怎么说
- 日无什么什么的成语
- 往鄜州（金·张公药）
- 往金陵视散原老人因读近诗夜过俞园看梅翌日（清末近现代初·陈曾寿）
- 往钓台祭子陵先生阻风示诸生（明·林光）
- 往银山深道亡寺观暮投宿民居（宋·李新）
- 往长沙府送浏阳庠士入应督学岁考至东屯渡遇（明·张天赋）
- 往雾峰路上作（清末民国初·林朝崧）
- 往马水口宿烟麓陀庵（明·徐渭）
- 往鸡山视曹甥营母坟夜归（宋·虞俦）
- 往龙岫舟中（宋·释永颐）
- 征不庭（元·耶律铸）
- 征东歌（明·韩上桂）
- 征东至淇门答宋十一参军之问（唐·陈子昂）
- 征人妇（宋·胡仲弓）
- 征人归乡（唐·戎昱）
- 征人怨（宋末元初·方一夔）
- 倪瓒梧竹秀石图/历代名画宣纸高清大图
- 唐寅山路松声图/历代名画宣纸高清大图
- 仇英桃源仙境图/历代名画宣纸高清大图
- 李士达三驼图/历代名画宣纸高清大图
- 高凤翰牡丹图/历代名画宣纸高清大图
- 文伯仁松风高士图/历代名画宣纸高清大图
- 陈洪绶蕉林酌酒图/历代名画宣纸高清大图
- 吴伟柳岸闲步图/历代名画宣纸高清大图
- 华嵒寻春图/历代名画宣纸高清大图
- 边景昭三友百禽图/历代名画宣纸高清大图
- 朱见深一团和气图/历代名画宣纸高清大图
- 刑事法律基础与实务(全国司法警官院校教改课程规划教材)
- 永远的少年(村上春树与海边的卡夫卡)
- 通灵的按摩师(精)
- 宋词三百首(插图本)/名家新注精评传世元典