食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末粉条的做法步骤
-
1粉条泡好备用 -
2猪肉末加生抽、生粉、少许清水拌匀 -
3葱、姜、蒜切丝备用 -
4郫县豆瓣剁碎 -
5炒锅油烧热放入郫县豆瓣小火炒出红油 -
6倒入葱、姜、蒜炒出香味 -
7倒入肉末翻炒 -
8倒入开水煮沸 -
9放入粉条 -
10小火焖一下，大火收汁，放盐、鸡精调好味道出锅 -
11撒上蒜苗粒 -
12又一盘 -
13?
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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- 蒸肉笼
- 奶香馒头
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