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诗文	腊膀脊骨海带汤
释义	食材明细 主料 腊膀 适量 脊骨 适量 海带 适量 姜 适量 辅料 料酒 适量 胡椒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煨 工艺 数小时 耗时 简单 难度 腊膀脊骨海带汤的做法步骤 1 腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水. 2 海带浸泡发胀,冲洗干净. 3 切小斜刀块. 4 洗干净的腊膀,脊骨放冷水锅中煮开. 5 再次洗去血沫,姜切片. 6 放入电瓦罐中,放1勺料酒. 7 放入海带,放足开水煨至肉烂(约2个小时) 8 煨好前半小时放入盐,装碗时放入胡椒粉调味. 9 装碗撒上葱花即好. 使用的厨具：电子瓦煲 所属分类： 汤类
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