食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杏仁吐司的做法步骤
-
1准备所需材料：高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、盐3克、牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋50克、黄油10克、杏仁片、蛋液适量 -
2先放液体，然后再放面粉。 -
3酵母最后放，中间挖个小洞放进去。 -
4面团搅拌10分钟后加黄油。 -
5烘烤结束前30分钟，在上面刷一层蛋液撒上准备好的杏仁。（我这种杏仁太厚，不要用这种的，买的话就买那种比较薄的那种比较好。） -
6烘烤结束。（因为杏仁不好，所以看着不是很好看。） -
7面包里面有拉丝，很软。 -
8组织还不错，因为是一键式的所以要求也不高。
小窍门
一键式的很简单，应该有面包机的人都会做，要提醒一下新手的是黄油要在搅拌10-15分钟的时候加比较好。面包机用的柏翠的PE9500
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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