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诗文 沙茶酱烧鸡翅
释义
沙茶酱烧鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 450克
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 沙茶酱 3勺
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

沙茶酱烧鸡翅的做法步骤

  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：1
    1
    食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：3
    3
    放入大盘中。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：4
    4
    加适量的料酒。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：5
    5
    加入3勺沙茶酱。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：6
    6
    拌匀腌制1——2小时。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：8
    8
    随后，下入腌制好的鸡翅翻炒翻炒。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：9
    9
    接着，加入一些清水煮开。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的生抽。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：11
    11
    加适量的白糖。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：12
    12
    加适量的盐。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：13
    13
    调味煮开。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：14
    14
    煮至汤汁浓稠。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：15
    15
    最后，搁入葱段，即成。
  • 沙茶酱烧鸡翅的做法步骤：16
    16
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/4/30 9:21:50