食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
抹茶红豆戚风的做法步骤
-
1将蛋黄4个加入30克白糖搅拌均匀。 -
2然后加入色拉油搅拌均匀。 -
3加入莓朗姆酒搅拌。 -
4筛入低粉泡打粉和塔塔粉，翻拌均匀。 -
5取少量蛋黄糊到另一个碗中，筛入抹茶粉。 -
6翻拌均匀备用。 -
7蛋白4个加入35克白糖用电动打蛋器打至干性发泡，出现直立小尖。 -
8将1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀。 -
9取一些蛋白霜加入到抹茶蛋黄糊中。 -
10翻拌均匀。 -
11再将蛋黄糊倒入到剩下的蛋白霜中。 -
12翻拌均匀。（上下翻拌，不要消泡，一边转盆一边翻拌的方法，要朝同一个方向） -
13将抹茶蛋黄糊加入12中，稍稍拌一下。 -
14倒入到模具中，放一些蜜豆，再震出气泡，（下面垫块软布再震）烤箱180度10分钟转155度35分钟左右。 -
15OK.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
下午茶
学生
- 萝卜汤
- 西红柿蒜苗炒鸡蛋
- 花生酱拌菠菜
- 陈肾白果粥
- 清蒸银鲳鱼
- 肉片鸡蛋炒米粉
- 魔芋烧鸭子
- 无筋豆焖排骨
- 菠萝苹果汤
- 扣肉焖梅菜
- 青椒炒白菜
- 巧克力乳酪面包
- 西红柿炒芹菜
- 香煎海鲈鱼片
- 水果糯米糍
- 牛肉炒荷兰豆
- 素鸡烧雷笋
- 空气炸锅版汽水肉
- 蛋黄酥
- 鲜虾馄饨
- 鲜肉玉米馄饨
- 自制酒鬼花生
- 番茄炒牛肉
- 酸菜猪杂汤
- 蒜香红薯叶
- call a spade a spade
- call at
- call attention to
- call away
- call back
- callback
- call back
- callback number
- call-back number
- call bluff
- call box
- call center
- call centre
- call collect
- call down
- 景德寺考试秋日即事四首（宋·陆佃）
- 景德寺饮会丘思同作述怀诗兼纪一席之事见约（宋·苏颂）
- 景德祀九宫贵神三首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 景德祀皇地祇三首 降神用《静安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 景德祭社稷三首 降神用《静安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 景德舟中（明·吴与弼）
- 景德蜡祭百神三首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 景德观枕流（宋·白玉蟾）
- 景德观陈道士圃多菊觅其种栽并寄以诗（宋末元初·方一夔）
- 景德遂长老请赞（宋·释月涧）
- 景德道中口占（宋·喻良能）
- 景德镇客中余兄招偕刘陈二子茶楼夜坐分韵得（当代·陈忠平）
- 景德镇欣赏蓝普生兄山西历代黑瓷选（当代·姚佳）
- 景忠祠吊故明孝廉林丹九先生一桂二首（清·丘逢甲）
- 景思提举少卿出示药寮佳篇某继元韵上呈（宋·孙觌）
- 毫无障碍学Python
- 向水而行
- 成人必备简谱钢琴教程(1)
- 穿内裤的蔬菜
- 穿泳衣的水果
- 斯巴达克.牛虻.罗宾汉/外国传奇人物故事(1)
- 第一次做准爸比
- Microsoft Word2016
- 建筑装饰材料
- 英国幼儿经典视觉发现贴纸书
- 在孟溪那边
- 勇敢的新宝莱坞
- 梁晓声文集
- 太极食神之初展锋芒
- 每天都在说我爱你(精)