网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣萝卜干
释义
“脆内、香辣!”
食材明细
主料
萝卜
适量
辅料
盐
适量
花椒面
适量
辣椒面
适量
香油
适量
芝麻
适量
白酒
适量
白糖
适量
麻辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
麻辣萝卜干的做法步骤
1
1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。
2
2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实)。
3
3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。
小窍门
真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样。
所属分类: 下饭菜
随便看
鲜香杏鲍菇
大蒜鱼
超详细 两小时做出榴莲千层蛋糕/芒果千层蛋糕
法式奶香片
土豆炒肉丸
豆角鸡蛋撒子饺子
鱼香豆腐
生食新鲜赤贝
水果果酱乳酪塔
农家小炒面
草莓香蕉塔
五彩肉片
野生山葡萄酸奶奶昔
香辣蛋炒不烂子
黄金流沙月饼
金色炒饭
流沙馅儿
麻辣醋溜藕片
老婆饼
水煮肉片
蚂蚁上树
【香橙海绵杯子蛋糕】
紫菜酥
江南早点——粢饭团
冷盘小四拼
什么什么兼济的成语
什么什么兼紫的成语
什么什么兼行的成语
什么什么兼资的成语
什么什么兼路的成语
什么什么兼进的成语
什么什么兼郡的成语
什么什么兼隆的成语
什么什么兼集的成语
什么什么兽心的成语
什么什么兽扰的成语
什么什么兽穴的成语
什么什么兽穷的成语
什么什么兽舞的成语
什么什么兽遁的成语
秣陵怀古(清·纳兰性德)
秣陵怀古(清·陈维崧)
秣陵感怀(明末清初·屈大均)
秣陵春日集蔡氏园亭分赋(明末清初·屈大均)
秣陵春望有作(明末清初·屈大均)
秣陵晚眺(元·宋无)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵杂诗(近现代·钱钟书)
秣陵灌花奴(清·吴贻诚)
宏观经济学习题集
遵守规则我最棒(全12册)
中国-东盟国家公司法律制度概论(经管类普通高等院校本科应用型规划教材)
适宜老有所居的城市社区居住环境规划与设计
重返绿色田野创造事业辉煌--2016汇川农民工返乡创业论坛文集
翻译论坛(2016.3)
武器世界的奥秘(精)
DK秒懂百科 经济学
我们的乡村
湖北秭归幸福村落建设研究
大家伙们(0-3岁)/婴幼儿启智阅读
一脚踏进大自然(共15册)
也许你也需要别人在意你
基层人民检察院检察权运行流程规范
面向农民工的社区传播探析
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/25 22:48:30