食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤鸭四件的做法步骤
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1食材，新鲜鸭四件，洗净，用水浸泡 -
2焯水
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3焯水后捞出
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4煮锅中放入食材，加入天然好水，加葱姜八角，花椒，干辣椒，料酒，盐炖煮，也可以放入超市买的现成的卤料包，这样省事。
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5炖煮至鸭四件成熟，我是不加盖煮的，大约四十分钟，这样方便鸭腥气散发。
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6成品！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
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晚餐
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